Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Bugün size tüm aileyi doyurmak için ideal bir yemek tarifi sunmak istiyorum.
Böyle bir yemek her gün "normal modda" hazırlanabilir ve şu anda - gönderide, her zamanki gibi alakalı olacak! Dahası, hazırlığı size minimum zaman ve çaba harcayacaktır - fırın, katılımınız olmadan ana işi yapacaktır.
Ve işte yemek pişirmek için ihtiyacınız olan şey:
Patates, orta boy - 8-10 adet.
Havuç (büyük) - 1 adet.
Champignon mantarları - 350 g
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 50 ml
Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Başlayalım ...
İlk önce, benim durumumda mantarları hazırlayalım, şu anda bunlar petrol - gerekirse iyice yıkarız, üstünü çıkarırız kapaklardaki kabuk (bacaklara dokunmayın) ve sonra çok ince kesmeyiz - ısıl işlem sırasında büyük ölçüde azalır boyut.
Şimdi tavaya bitkisel yağ dökün, ısıtın, mantarları koyun ve karıştırarak kızartın. Hemen nemi serbest bırakmaya ve boyut olarak küçülmeye başlayacaklar - yaklaşık 7 dakika kızartın.
Bu noktada soğanı çoktan soyduk, doğradık ve tavadaki mantarlara ekledik. Bir süre kızartmaya devam ediyoruz - 2-3 dakika.
Bu arada, sebzelerin geri kalanını hazırlarız (önceden soyarım) - patatesleri büyük dilimler halinde, havuçları yarım / daire şeklinde veya küçük olanlar - sadece daireler halinde veya büyük şeritler halinde kesin.
Şimdi tavanın içeriğini bu sebzelere ekleyin, tadına bakmak için tuz, karabiber, baharat (patates için baharat) ekleyin, karıştırın.
Sonra, her şeyi dikkatlice pişirme kovanına koyun, her iki tarafa da bağlayın. Üst kısımda bir kürdan ile birkaç delik açıyoruz - bu yapılmazsa, pişirme sırasında torba patlayabilir. Daha sonra manşonu içeriğiyle birlikte bir fırın tepsisine veya uygun bir fırın tepsisine koyarız ve fırında 35-40 dakika pişirmeye göndeririz - önceden 180 dereceye kadar ısıtılır. Çok basit - ve lezzetli! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
Ayrıca, gönderi sırasında çok yumuşak, basitçe havadar bir "pastane" pastası yapmanızı öneririm:Kırmızı ve sevimli "Topuz Ailesi": Dolu Çörek Turtası