Tavuk ruloları çok sulu, yumuşak ve aromatiktir. Bu rulo herhangi bir sosisin yerini alacak. Hem tatil için hem de her gün hazırlanabilir. Zevkinize baharat ve otlar eklenebilir. Afiyet olsun!
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin
Malzemeler:
Tavuk budu 8-10 adet
Biber karışımı (siyah, beyaz, kırmızı, yenibahar) 0,5 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Öğütülmüş defne yaprağı 0,5 çay kaşığı
Limon suyu 2 yemek kaşığı
5-6 diş sarımsak
İsteğe bağlı olarak küçük hindistan cevizi, kişniş ekleyin.
Bir tavuk budu alın, kemiği çıkarın, cilde zarar vermemek için çırpın.
Üst üste binen bir parçayı bir pişirme kabının üzerine yerleştirin.
Baharat ve tuz serpin, sarımsakları bir preste sıkın, limon suyu serpin.
Ruloyu, cilt üstte olacak şekilde sıkıca döndürün, kılıfın kenarlarını mümkün olduğunca sıkı bir şekilde kurdele ile bağlayın. Yoğun bir sosis almalısın.
Ruloyu bir pişirme kabına aktarın, rulonun yarısına sıcak su dökün ve 1 saat 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Ruloyu tamamen soğumaya bırakın. Üstüne bir pres koyabilirsiniz, ardından soğutulmuş rulo daireler halinde iyice kesilecektir. Afiyet olsun!
Tariflerime göre pişirin, beğenin, yorum yazın, kanala abone olun, tarifi sosyal ağlarda ve arkadaşlarınızla paylaşın!
- Abone ol YouTube kanalı "Tariflerim"çok lezzetli yemekler var: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM'ım:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/