Narin, sadece ağzınızda erir, çilek mevsiminde pişmeden kokulu bir pasta sadece bir nimettir. Hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel yaz çilekli tatlısı.
Benimle pişirin ve tadın tadını çıkarın! Pişirme süresi 1 saat.
Malzemeler:
Kurabiye kurabiyeleri 250g
Tereyağı 60g
Çilek 1kg
Anında jelatin 45g
Süt 200ml
Çilekli yoğurt 1l
Jöle çilek 90 gr (1 paket)
Su 400ml
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin
1. Jelatini ılık süt ile dökün ve şişmeye bırakın.
2. Şiştikten sonra jelatini bir su banyosunda çözün.
3. Kurabiye kurabiyelerini bir karıştırıcıda küçük kırıntılara öğütün.
4. Kurabiye kırıntılarına yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Karıştırmak. Bu pastanın temeli olacak.
5. Çıkarılabilir bir fırın tepsisine (26 cm çapında) streç film sarın. Bitmiş kekin kalıptan çıkarılması kolay olacaktır.
6. Kalıbın alt kısmına yağ ile kırıntı dökün, bir kaşıkla, ellerinizle veya sizin için uygun olan herhangi bir şeyle sıkıca bastırın.
7. Büyük çileklerin yarısını kekin yan tarafı için 2 parçaya kesin ve kalanını pastanın içini dolduracak şekilde bırakın.
Yarımları kesilmiş kısım dışarı gelecek şekilde yana koyun, pastanın içini bütün meyvelerle doldurun.
8. Eritilmiş jelatini ince bir akımda yoğurdun içine dökün (jelatin sıcak olmamalıdır), karıştırın. Çok tatlı bir tatlıyı sevenler, istenirse pudra şekeri ekleyebilir.
9. Jelatin yoğurdun bir kısmını çilek tabağına dökün, böylelikle meyveler tepeye çıkmaz. 20-30 dakika buzdolabında bekletin.
10. Sonra yoğurdun geri kalanını üstüne dökün, böylelikle çilekleri beyaz bir yoğurdun üstünü örtün. Katılaşma için buzdolabına gönderin.
11. 400 ml sıcak suda bir torba çilekli jöleyi çözün, buzdolabında saklayın. Pastanın üzerine dökün ve taze çilekler ve nane yapraklarıyla süsleyin.
12. Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın ve servis yapın. Herkese afiyet olsun!
Tariflerime göre pişirin, memnun oldum ama sizin için zor değil, yorum yazın, kanala abone olun, tarifi sosyal ağlarda ve arkadaşlarınızla paylaşın!
- Abone ol YouTube kanalı "Tariflerim"çok lezzetli yemekler var: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM'ım:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin