Yumurtalı ve Yeşil Soğanlı Spring Pie, lezzetli ve hazırlaması kolay bir şeyler isteyenler için mükemmel bir hamur işi.
Basit ürünlerden yapılmış bir bütçe pastası. Kekin tabanı için ince bir hamur suda hazırlanır ve uzun süre yoğrulması gerekmez. Pasta hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin
1. Tabanı turta için hazırlayın
Hamur için malzemeler:
Tereyağı veya margarin 150 gr
Un 300 gr
Su 8 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker 1 çay kaşığı
Bir tutam tuz
Soğutulmuş tereyağı veya margarini elenmiş unun içine rendeleyin, ardından ellerinizle hızlıca kırıntılar halinde öğütün.
Buzlu su, şeker ve bir tutam tuz ekleyip hamuru 1-2 dakika yoğururum.
Hamuru streç filmle kapatıp 20-30 dakika buzdolabına gönderiyorum.
Soğutulmuş hamurun açılması kolaydır, ellere ve çalışma yüzeyine yapışmaz.
2. Dolguyu hazırlayacağım
Doldurmak için:
Tavuk yumurtası 4 adet
Yeşil soğan 70 gr
Mozzarella veya sert peynir - 150 g
Tuz, karabiber
Yumurtaları küpler halinde kestim.
Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Kaba bir rende üzerine mozzarella veya sert peynir sürüyorum.
Dolgu için tüm malzemeleri karıştıracağım, tadı için tuz ve karabiber ekleyeceğim.
3. Bir pasta oluşturup fırına gönderiyorum.
Hamuru parşömen kağıdına yaydım, böylece daha sonra bir fırın tepsisine aktarmak daha uygun olur. 35-40 cm çapında ince bir tabaka açıyorum.
Kenardan 4 cm geri çekilip dolguyu yayıyorum.
Hamurun kenarını sıkıca kıvırıp sıkıştırıyorum. Hamuru çırpılmış yumurta ile doldurun.
40 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirmeye gönderiyorum. Turtanın görünümüne bakın, pişirme süresi fırına bağlıdır. Hamur hafifçe kızartılmalıdır.
Pasta hazır. Çıtır ince taban ve bol miktarda dolgu. Çok lezzetli, herkese tavsiye ederim. Afiyet olsun!
Tariflerime göre pişirin, beğenin, yorum yazın, kanala abone olun, tarifi sosyal ağlarda ve arkadaşlarınızla paylaşın!
- Abone ol YouTube kanalı "Tariflerim"çok lezzetli yemekler var: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM'ım:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin