Lezzetli, iştah açıcı tekneler - tüm ailem onlara bayılıyor! Çok basit ve hızlı hazırlanırlar ve daha da hızlı yenirler. Tarifimi paylaşıyorum, eminim bu tekneleri siz de seveceksiniz ve ailenizi memnun edeceksiniz.
Malzemeler:
puf böreği
et
patates
soğan
salatalık turşusu veya salatalık turşusu
peynir
yumurtalar
Tereyağı
tuz / baharat
Hazırlık:
500 gram puf böreğine ihtiyacımız var (2 kat). Mayasız alıyorum, ancak prensip olarak maya kullanabilirsiniz. Hamur çözülürken dolguyu hazırlayın.
Genel olarak, dolgu kesinlikle zevkinize göre olabilir. Size ne tür bir dolgu yaptığımı söyleyeceğim - çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.
Bu nedenle, doldurmak için 3-4 patatesi pişene kadar pişirin, küçük bir parça tereyağı ile ezilene kadar yoğurun. Tat vermek için tuz.
Yumuşayana kadar herhangi bir eti soğanla 300 g kızartın, tuz ve karabiber ekleyin. 1-2 küçük salatalık turşusu ince ince doğrayın.
Şimdi hamuru açın ve kareler halinde kesin. Genelde 12 parça alırım. Hamurdan tekneler yapıyoruz.
Her "kayığa" patates püresi koyun, üzerine soğan ve salatalık turşusu ile kızarmış et koyun. Rendelenmiş peynir serpin, tekneleri bir yumurta ile yağlayın ve fırına gönderin.
Tekneler 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir. Sıcak lezzetli, bu yüzden hemen servis yapın. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Yağsız garnitür için çıtır patatesleri nasıl pişiririm. Tarifi paylaşıyorum
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!