Acara khachapuri'nin diyet versiyonu. Hamur maya ile (klasik tarifte olduğu gibi) değil, lor ile kullanılır.
İlginç çıkıyor, denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler
- Hamur (2 adet):
- 1 yumurta
- Bir brikette 200 gram süzme peynir
- 50 gram un (bende pilav var)
- tadına bakmak için tuz
- Dolgu:
- Bir brikette 20 gram süzme peynir
- 50 gram peynir (bende suluguni var)
- 2 yumurta
- tuz, baharat ve taze otları tatmak için
Nasıl pişirilir
Yumurtayı beyaza ve sarısına bölün.
Proteine süzme peynir ekleyin ve bir çatalla iyice yoğurun.
Un, tuz ekleyin. Hamuru yoğurun, 2 parçaya bölün ve her birinden küçük bir tekne oluşturun. Ortada bir çatalla delin.
Kalan yumurta sarısı ile her tekneyi fırçalayın ve 180 ° 'de fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Süzme peyniri ve rendelenmiş peyniri karıştırın, yarı bitmiş tekneleri çıkarın ve dolguyu ortasına koyun.
Fırında 10 dakika daha pişirmek için geri gönderin, peynir erimelidir.
Khachapuri'yi alın, her tekneye küçük bir yumurta sürün (bıldırcın yumurtası alabilirsin), üstüne tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar fırına koyun: protein almalı ve yumurta sarısı sıvı kalmalıdır.
En sevdiğiniz baharatlar veya taze otlar ile servis yapın. Afiyet olsun?
Instagram'a kaydetmek için aynı tarif ve daha birçok faydalı tatlı https://www.instagram.com/p/BieEJlRH9E0/?taken-by=e.shalashnaya
bir kaynak