Harika lavaş aperatif. Hızlı, Basit, Lezzetli ve Bütçe!
Malzemeler
- 400-500 gram taze lahana
- 400-500 gram mantar
- 3 adet tavuk yumurtası
- 100 ml. Süt
- 60-70 gram peynir
- tuz, karabiber, favori baharat ve otları tatmak için
Adımlar
Dolguyu hazırlıyoruz, bunun için mantarları ve lahanayı öğütüyoruz.
Mantar ve lahanadaki fazla sıvı buharlaşana kadar yağsız bir tavada kısık ateşte pişirin.
Tuzu unutmayalım.
Bu arada yumurta ve sütten yumurta dolgusu hazırlayacağız.
Peyniri rendeleyin.
Ben mozzarella peyniri kullandım, ama herhangi biri olur ya da dilediğiniz gibi onsuz da yemek yapabilirsiniz.
Bitmiş dolguyu soğutun ve eşit şekilde yayılmış pide ekmeği üzerine yayın.
İkinci bir tabaka ile örtün ve yavaşça bir rulo haline getirin.
İki yapraklı iki rulo yapabilirsiniz.
Bitmiş ruloyu kesin ve ısıya dayanıklı bir forma koyun.
Yukarıdan bir yumurta karışımı ile doldurun, böylece her parça içine batırılır ve biraz peynir serilir.
20 dakika fırına koyun. bir kaynak
Kısa video tarifim
Mutfak Oscar'ı - Cookpad Ödülü 2019. 7.000 ruble kazanın. Bağlantıdaki ayrıntılar
https://cookpad-konkurs.ru/2019