Yeşilleri bir sonraki hasada kadar tatlarını ve aromalarını korumak için nasıl donduracağınızı anlatacağım. Bu yöntemi uzun yıllardır kullanıyorum.
Malzemeler
- Taze dereotu otları
- Su
Adımlar
Dondurmak için sadece taze genç dereotu kullanılır. Dereotu akan su altında iyice durulayın, ipliklerle demetler halinde bağlayın.
Kaynar suda tam anlamıyla birkaç saniye haşlayın, çıkarın, fazla sudan iyice çalkalayın, donmuş haldeyken tahtalara ve dondurucuya koyun, bir torbaya veya plastik bir kaba koyun. Hızlı dondurma ve saklama için dondurucuya gönderin.
Kullanırken, buzunu çözmeden kesin, yeşiller taze gibidir. Maydanoz da dondurulabilir. Kışın salatalar, çorbalar için harika... Ve basitçe doğranmış ve donmuş yeşillikler sonunda halsizleşiyor, her şeyden önce bunu kullanıyorum.
kaynak
Bu ve Cookpad uygulamasındaki binlerce başka tarif
Ücretsiz ve Reklamsız!
İOS için indirin
Android sürümünü indirin
Kanala abone olun ve beğenin!