Bu tarife göre pişirilen fırın patatesleri ana yemek ve garnitür olarak mükemmeldir. Hazırlaması çok basit, ancak fırında doyurucu ve aromatik patates çıkıyor, lezzetli görünüyor ve harika kokuyor!
Malzemeler
- 4 büyük patates
- 70 gr peynir
- 120 pastırma veya brisket
- 1 soğan
- 20 gr tereyağı
- tatmak için tuz
Adımlar
- 1. Patatesleri iyice yıkayın, tüm yüzeyi bir çatalla delin, tuzlayın, folyoya sarın ve 60-90 dakika pişene kadar fırında 180 derece fırında pişirin. Hazırlık bir kürdan ile kontrol edilebilir.
2. Soğanı, pastırmayı (brisket) ince ince şeritler halinde doğrayın.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Yağı eritmek için pastırmayı veya brisketleri kızartın. Pastırma (göğüs eti) altın rengine geldiğinde soğanı ilave edin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Az erimiş yağ varsa, biraz bitkisel yağ ekleyin.
5. Patatesin üstünü boyuna kesin. Ortasını bir çay kaşığı ile çıkarın.
6. Patateslerin ortasını ezin, tereyağı, peynir, soğan ve domuz pastırması ekleyip tuzlayın ve karıştırın.
7. Patatesleri doldurun ve 200 derecede 10 dakika pişirin.
8. Sıcak patatesleri servis edin, istenirse üstüne otlar serpin. bir kaynak
Adım adım video tarifi:
Bu ve Cookpad uygulamasındaki binlerce başka tarif
Ücretsiz ve Reklamsız!
İOS için indirin
Android sürümünü indirin
Kanala abone olun ve beğenin!