"Prens" salatası Olivier salatasına rakip. Çok az malzeme var, hepsi mevcut, ancak kendinizi salatadan ayıramazsınız. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
Malzemeler
- 500 gr Sığır eti
- 2-3 adet (200 gr) Salatalık turşusu
- 2-3 diş Sarımsak
- 4 adet Yumurta
- 100 gr Ceviz
- mayonez tadı
Adımlar
Sığır eti 500 gr kaynatılması gerekiyor, bunu yemek pişirmek için zaman kazanmak için akşamları önceden yapıyorum.
Şeritler halinde kesin veya elle liflere bölünebilir. 4 yumurtayı kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Salatalık turşusu yaklaşık 200 gr ağırlığında 2-3 adet. küpler halinde kesin. İnce bir rende üzerine 2-3 diş sarımsağı rendeleyin veya küpler halinde kesin. Salatalıklara sarımsak ekleyip karıştırın. Salatayı topluyoruz, tabağıma 16 cm çapında bir yüzük koyuyoruz.
İlk kata etin yarısını koyun, mayonezle iyice yağlayın. İkinci kata doğranmış salatalık ve sarımsakların yarısını koyun. Mayonezle yağlayın. Üçüncü tabakaya yumurtaların yarısını koyun ve mayonezle yağlayın. Şimdi katmanları, etin ikinci yarısını, salatalıkların ikinci yarısını, kalan yumurtaları tekrar ediyoruz. 100 gr cevizleri bir blender ile hafifçe doğrayın veya bir bıçakla doğrayın. Ve son kattaki salatanın üstüne koyun.
Salatayı buzdolabında 2 saat bekletin ve yüzüğü çıkarın.
Detayları ve pişirme detaylarını kısa videomda görebilirsiniz. https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Afiyet olsun!
bir kaynak