Bu salata asla yetmiyor! Herkese merhaba! Bugün tavuk ve mantar turşusu ile lezzetli, yumuşak, doyurucu bir bayram puf salatası pişireceğim. Umarım beğenirsiniz ve festival masanız için bir dekorasyon haline gelir.
Malzemeler
- 300 g Tavuk eti -
- 300 gr Salamura petrol -
- 5 adet Yumurta -
- 250 g Patates -
- 1 demet Yeşil soğan -
- 20-30 gr Sert peynir -
- tuzu tatmak -
- 100 gram (veya tatmak için) Mayonez -
- 1/3 demet dereotu -
- Kartopu meyveleri - dekorasyon için
Adımlar
300 gr. Haşlanmış tavuk etini küçük küpler halinde keseceğim, butları ve butları kullanıyorum (tavuk göğsü ile değiştirilebilir).
250 gr. ince bir rende üzerinde haşlanmış patates soda.
5 haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız olacak. Yumurtaları sarılara ve beyazlara ayırıyorum. İnce bir rende üzerine sarıları ve beyazları ayrı ayrı ovalayın.
Bir demet yeşil soğanı ince ince doğrayın.
300 gr. salamura mantarları küçük küpler halinde kesin.
Salatayı ayrı bir halkada toplayacağım. Patatesleri ilk kat, düz ve kompakt olarak yaydım. Tadına tuz koyabilirsiniz. Mayonezden bir ağ yapıyorum.
Yeşil soğanları ikinci kat ile yayıyorum, düzeltiyorum.
Üçüncü tabakaya dilimlenmiş mantarları koydum. Mayonezin üst ağı.
Sarıları dördüncü katmana yaydım.
Beşinci katmana tavuk eti koydum, düz ve kompakt. Sonra, bir mayonez ağı ve proteinleri son katmana yayın. Salatayı bir spatula ile sıkıştırıp 1-2 saat bekletmek için buzdolabına gönderiyorum.
İnce bir bıçakla salatanın kenarında yürüyorum ve yüzüğü çıkarıyorum. Dal dereotu ve kartopu ile süsleyin. Salata bu formda bırakılabilir veya dilediğiniz gibi mayonez ile kenarlarını yağlayıp üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Bu, salatayı dekore etmeden önce yapılmalı, her iki seçeneği de göstermek için süslenmiş salataya peynir serpiyorum. Salata porsiyonlara iyi kesilir ve parçalanmaz.
Video tarifi https://www.youtube.com/watch? v = YiT7rNbT4xA kaynağı
🎅 Yılbaşı tariflerinin süper seçimi! 🎄