Herkese merhaba! Kahvaltıda süzme peynir yapmak! Bu lezzetli muamele hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından seviliyor! Yemyeşil, yumuşak, havadar, hoş kokulu ve mega lezzetli, altın bir kabuk ile çay veya kahve ile çok lezzetli!
Malzemeler
- 450 g Lor -
- 2 adet Yumurta -
- 2 yemek kaşığı Şeker -
- 1,5 çay kaşığı Kabartma tozu -
- 350-400 gr Un -
- Kızartma için bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı Toz şeker -
Adımlar
Bir kaseye 450 gr koydum. süzme peynir. Üzerine 2 yumurta ekleyeceğim, tadına şeker. 4 çay kaşığı ekliyorum. veya 2 yemek kaşığı. Her şeyi bir çatalla karıştırıyorum. Sonra 1.5 çay kaşığı. hamur ve un için kabartma tozu. Biraz un ekliyorum. Biraz daha fazla veya daha az ihtiyacı olabilir, hepsi süzme peynirin nem içeriğine bağlıdır. En az% 5 yağ içeren kuru süzme peynir almak daha iyidir. Önce bir kapta hamuru yoğurup sonra hamuru masaya aktararak masanın üzerinde karıştırıyorum. Hamur yumuşak, hafif yapışkan olmalıdır.
Hamuru birkaç parçaya böldüm, her parçadan bir flagellum yuvarladım. 8-10 cm kadar parçalara ayırdım. uzunluk. Sonra bir çatalla oluklu bir üçgen şekli veriyorum. Çatalı unun içine daldırıp hamura bastırıyorum. Bunu her hamur kamçı ile yapıyorum. Elbette çatallarla şekil veremezsiniz ve sadece küpleri kızartabilirsiniz, ancak bence bu şekilde lorlar daha ilginç görünüyor.
Flagellayı bitkisel yağda üç tarafı orta ateşte güzel bir altın rengi olana kadar kızartırım. Kağıt havlularla çıkıyorum.
Hazır lor pudra şekeri serpilebilir. bir kaynak
Bu tür koleksiyonları almak ister misiniz? Web sitemize kaydolun ve her hafta editör kadromuz tarafından seçilen en lezzetli tarifleri otomatik olarak alacaksınız. Ücretsiz ve reklam yok! -> Cookpad
Kanala abone olun ve beğenin!