Ana şart, şu üç bileşen için aynı hacimde sadece 1 ölçek kullanmaktır: süt, su, un му
200 veya 250 ml hacimli herhangi bir ölçü kabını kullanabilirsiniz.
Herkes için çalışacak 💯% 😉
İnce ve Süper Gözenekli??
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı şeker veya kendi tatlandırıcınız
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 40 ml bitkisel yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kaynar su
- 1 su bardağı un
Nasıl pişirilir
Bir tencereye birkaç yumurta kırıyoruz.
Yumurtalara hemen şeker ve tuz ekliyoruz ve ayrıca bitkisel yağ döküyoruz.
Kabarık ve tüm malzemeler birleşene kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice karıştırın.
Tatlı yumurta karışımına tek seferde kaynar su ve ardından soğuk süt dökün. Biz birleşiyoruz.
Ardından, bir bardak un dökün, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Hamur hazır🙌
Gözleme tavasını iyice ısıtıyoruz, ilk krepten önce bir kez yağlıyoruz.
Her iki tarafta yaklaşık 1 dakika çevirerek ince krepler pişirin.
Afiyet olsun!
Mükemmel ince krepler herhangi bir ilavede iyidir: reçel, bal, reçel. Ayrıca doldurma için de uygundurlar.
bir kaynak
https://cookpad-konkurs.ru/marafon/