Mikrobiyomumuz için sağlıklı, lif bakımından zengin, refah ve dolayısıyla “sağlığımız” için gerekli olan kırmızı lahana salatası yapalım.
Malzemeler:
1. Kırmızı lahana (ince bir çatalın üçte biri)
2. Yeşil soğan (2 tüy)
3. Dereotu (demet)
4. Maydanoz (tatmak) onsuz mümkündür
5. Deniz yosunu "Nori" (1 standart plastik)
6. Salatalık (yarım) onsuz
7. Yarım limon)
8. Baharatlar (tatmak için)
7. Keten tohumu yağı (1,5 yemek kaşığı. kaşık)
8. Kaya tuzu (tutam)
Hazırlık
Kırmızı lahanayı alıyoruz, gereksiz olan her şeyi temizliyoruz, düz bir tabakta daha küçük parçalara ayırıyoruz ve ardından aynısını salatalıkla (isteğe bağlı) yapıyoruz.
Yeşilleri yıkar, kuruturuz (veya suyla çalkalayarak), en küçük parçalar halinde keseriz, elimizle bir tabak deniz yosunu alıp baharat serpip, salatayı yağ ve limon suyuyla doldururuz.
Salatadaki deniz yosunu 5-10 dakika limon suyu ve yağda ıslatın ve afiyet olsun, arkadaşlar ve yoldaşlar!
(Bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı verilmiştir).
Arkadaşlarınızla paylaşın ve bizimle kalmak için kanala abone olun!