Bu sıradan bir okroshka değil, bağışıklığı artıran bir okroshka.
Sadece kaç tane yararlı bileşen içerdiğine bir bakın! İnanılmaz derecede lezzetli ve çok sağlıklı.
Malzemeler:
1. Salatalık - 2-3 adet (alkalize edici ajan)
2. Avokado - 1 adet (Omega 3 yağ asitleri)
3. Dereotu - demet (bakterilerden mesane temizleyici)
4. Frenk soğanı - demet (C vitamini)
5. Sarımsak - 2 çatal (antibakteriyel)
6. Zira - bir tutam (tiroid bezi için iyot)
7. Öğütülmüş kırmızı ve karabiber - bir seferde çimdikleyin (antiparazitik)
8. Zencefil Tozu - Tutam (Kan Arındırıcı)
9. Limon - bir veya iki dilim (C vitamini)
10. Turp veya turp - tatmak (antioksidan)
11. Ev yapımı mayasız kvas - 1 litre
12. Pembe tuz - tutam (mineraller)
13. Hardal - 1/3 çay kaşığı (kükürt içeren ürün)
14. Yaban turpu kökü - 1x1 cm (immüno-uyarıcı)
15. Maydanoz - Demet (Böbrek Temizleyici)
("sizin için çok zor" olan bazı bileşenleri gözden kaçırabilirsiniz)
Hazırlık
Tüm bileşenleri hazırlıyoruz, iyice yıkıyoruz. Avokadoyu küpler halinde kesin (haşlanmış patateslerin ve bir yumurtanın yerini alır), otları, sarımsakları olabildiğince ince doğrayın (salatalığı ve turpu kaba bir rende rendelemek daha iyidir).
Baharatları, tadı tuzu dökün (pembe ekleriz, tuzunuz olabilir veya hiç olmayabilir), hoş bir ekşilik için bir dilim limon ekleyin.
Kvas ekleyin ve okroshka hazırdır (genel olarak, tabağa daha sonra kvas eklemek daha iyidir, ancak okroshka bir oturuşta yenirse, hemen yapabilirsiniz).
Afiyet olsun sevgili dostlar! (bahar güneşinde böyle bir okroshechka vitamini tatmak (şarj etmek) daha da keyifli, bağışıklık sistemini güçlendiren budur)
Rus ailelerde temiz içme suyu ve meyve sularının yanı sıra her zaman kvas, meyveli içecekler ve diğer sağlıklı içecekler vardı. Çok fazla tarif var (kvas yapmak için seçenekler).
Şerbetçiotu için sıradan kvas yapıyoruz (kvass tarifini internette görebilirsiniz, bununla ilgili bir sorun yok).
İşte mayasız kvas için hızlı bir tarif.
Şerbetçiotu ile ekşi hamur yapıyoruz. Şerbetçiotu (bir havanda ince ezilmiş 5 şerbetçiotu külahı), çavdar krakerleri, yarım çay kaşığı şeker kamışı, ılık su (bardak) alıyoruz. Kapakla kaplı bir kavanozun içine ılık, kuru ve karanlık bir yere koyarız (ancak gazın kaçması için sıkıca değil). 3 gün sonra, başlangıç hazır olacaktır.
Kvasın kendisini biz yapıyoruz. Üç litrelik bir kavanoza çavdar kraker, bir kiraz yaprağı, birkaç dereotu tohumu (tadı büzmek için) ve 2 yemek kaşığı ekleyin bal kaşığı, ılık kaynakla süzülmüş suyla doldurun ve 3 gün boyunca ılık bir yerde (bir kapakla kapatılmış, ancak sıkı). Krakerler yüzüp aşağı inmeye başladığında, kvas hazırdır.
(Bilgi yalnızca bilgi amaçlı verilmiştir)
Yeni tarifleri kaçırmamak için arkadaşlarınızla paylaşın ve kanala abone olun.