Öğle yemeğinde bu salatadan büyük bir tabak yerseniz, o zaman sağlıkta önemli bir iyileşme fark edersiniz (vücutta hafiflik vardır!), Çünkü lif ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Malzemeler:
1. Beyaz lahana - çeyrek orta çatal
2. Kişniş - bir tutam
3. Salatalık - yarım
4. Yeşil karabuğday - çeyrek fincan
5. Ayçiçeği filizi - 3 adet
6. Dereotu - demet
7. Pembe tuz - bir tutam (onsuz)
8. Limon suyu - 1 kama
9. Öğütülmüş karabiber - bir tutam
10. Sarımsak -1 çatal (onsuz)
Hazırlık
Kaliteli ürünler bulduk (ideal olarak, tabii ki bahçenizden!). Her şeyi iyi yıkadık, pişirmeye hazırlandık. Lahanayı aldılar, doğradılar, tuz serpdiler, limon suyu serpdiler (istenirse sarımsak eklediler).
Yuvarlak dilimler halinde kesilmiş domatesleri, büyük salatalık şeritleri ve ayçiçeği filizi ve karabuğday filizlerini bir tabağa koyarız (karabuğday önceden 1-2 gece su ile doldurulmuştu). Tohumlar ayrıca birkaç gün içinde suda bir pencere kenarında kolayca filizlenir. Temizlemek ve gençleşmek istiyorsanız, biraz kafanız karışabilir!
Antioksidan "gençleştirici" salata akşam yemeğine hazır!
Hızlı ve sağlıklı salata tariflerinizi paylaşın.