Merhaba arkadaşlar! Gerçek şu ki, aboneler ağır krema bulmadaki zorluklardan şikayet ettiler. Mağazalarda her yerde değiller. Ekşi krema ile karamel için basit bir tarif öneriyorum. Ekşi krema karamel, tatlılarda ara katmanlar için veya sadece dondurma için karamel sos olarak kullanılabilir. krep, krep, cheesecake ve diğer yemekler.
Video klibi izleyin ve bir okul çocuğunun bile yapabileceğinden emin olun.
VİDEO TARİFİ 👇
Ekşi krema karamel tarifi
- Ocakta kalın tabanlı bir tabağı ısıtın. Şeker ekle.
- Karamel rengine kadar şekeri kısık ateşte eritin.
- Şeker zengin bir renge ulaştığında, sürekli karıştırarak oraya yavaş yavaş ekşi krema ekleyin.
- Ekşi krema ılık veya oda sıcaklığında olmalıdır.
- Tüm ekşi krema eklendiğinde bir tutam tuz ekleyin.
- Karameli pürüzsüz ve güzel olana kadar birkaç dakika ısıtın.
- Tüm şeker çözülmelidir.
- 3-4 dakika ısınıyorum.
- Bu noktada ısıtma kapatılabilir.
- Ekşi krema miktarı karamel kalınlığını ayarlamak için kullanılabilir.
- Karameli biraz soğumaya bırakın ve tereyağını ekleyin.
- Karamel ile karıştırın.
- Bu karamel kremsiye benzer, ancak ekşi kremaya özgü bir tada sahiptir.
- Artı, ekşi kremanın kremadan daha ucuz olması ve her zaman mağazalarda bulunabilmesidir.
Ekşi krema karamel tarifi:
100 gr şeker
150 gr ekşi krema (% 20)
bir tutam tuz (isteğe bağlı)
20 gr tereyağı
Bitkisel yağda karamelli bisküvi
Afiyet olsun dilerim.
Yemeklerinizde karamel kullandığınız yerlere yorum yazın, kanala abone olun ve Allah sizi korusun!