Merhaba arkadaşlar! Harika bir ekşi krema için basit bir tarif öneriyorum. Yağlı tereyağlı kremaya göre çok daha "hafif", daha yumuşak ve daha lezzetlidir. Kısa bir video izleyin - bir, iki, üç kişilik krem!
👇 KEK VE KEK İÇİN TATLI KREM 👇
Ekşi kremalı kek tarifi
- Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt, oda sıcaklığında olmaları için önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.
- Önce tereyağını çırpın.
- Yoğunlaştırılmış sütü çırpmayı bırakmadan bir kaşık üzerine ekleyin.
- Birkaç adımda krem peynir ekleyin.
- Krem peynir ile birlikte aroma katabilirsiniz. Vanilya ekliyorum.
- Buzdolabından ekşi krema ekleyin. Önce karıştırın, sonra çırpın.
- Ekşi krema% 30 yağlı olmalıdır. Elinizde yoksa% 20-25 alıp tartabilirsiniz. işte nasıl yapılacağı.
- Kitle birleşip homojen hale gelir gelmez, artık dövmenize gerek kalmaz.
- Bu krem hemen kullanılabilir veya birkaç saat buzdolabında saklanabilir.
- Orada stabilize olacak ve biraz daha kalın hale gelecektir.
Ekşi krema ile krema tarifi:
- 100 gr tereyağı
- 140-180 gr yoğunlaştırılmış süt
- 120 gr krem peynir
- 180-240 gr ekşi krema (% 30 veya tartılmış)
👉 Üniversal kek kreması. Kremalı çilek
👉 Fırınsız ve kremasız pasta - Meyve hassasiyeti
Ekşi krema miktarını biraz değiştirebilirsiniz - kremi az ya da çok hassas hale getirin.
Afiyet olsun ve Tanrı sizi korusun!
Tariflerinizi paylaşın ve yorum yazın.