Merhaba arkadaşlar! Size teriyaki soslu lezzetli bir somon balığı tarifi sunmak istiyorum. Zaten hazır bir sosunuz veya teriyaki turşunuz varsa, içindeki somonu marine etmeniz yeterlidir. Kimde yok, sana nasıl yemek yapabileceğini göstereceğim ala teriyaki evde.
Ev yapımı Teriyaki soslu somon
- Soya sosu ve suyu bir tencereye dökün.
- Esmer şeker, bir çay kaşığı bal, taze rendelenmiş zencefil, bir diş sarımsak, bir çay kaşığı pirinç sirkesi, bir çay kaşığı susam yağı ve bir çay kaşığı nişasta ekleyin.
- Her şeyi iyice karıştırın, asıl mesele nişastanın karıştırılmasıdır.
- Ateşi açın ve her şeyi kaynatın ve koyulaştırın.
- Sos kaynayınca ateşi kısın, 5 dakika kaynatın ve kapatın.
- Bundan sonra sos süzülmelidir.
- Soğutulmuş sosta dilimlenmiş somon filetoyu marine edin.
- Su kabını kaynatın.
- Brokoliyi çiçek salkımına ayırın.
- Kabağı küçük küpler halinde kesin.
Fırını 220 ° C'ye önceden ısıtın ve ızgarayı açın.
- Su kaynayınca tuz ekleyin ve lahanayı oraya koyun.
- Suyu tekrar kaynattıktan sonra yaklaşık üç dakika haşlayın.
- Isıtmayı kapatın ve suyu boşaltın.
- Bir fırın tepsisine folyo, parlak tarafı yukarı bakacak şekilde hizalayın.
- Folyoyu bitkisel yağ ile yağlayın.
- Üzerine balık koyun.
- Kalan sosta balkabağı veya havuçları ıslatıp balıkların üzerine koyun.
- Oraya lahana ekleyin.
- Üzerine hafifçe zeytinyağı, gerekirse tuz ve karabiber gezdirin.
Fırın tepsisini fırına yerleştirin.
5 dakika sonra fırın modunu yukarı ve aşağı çevirin ve ısıyı 180 ° C dereceye düşürün.
Balıkları 15-20 dakika daha bırakın.
Afiyet olsun dilerim!
☑️ Ekşi krema soslu fırında pişmiş somon
☑️ Hızlı ve lezzetli kırmızı balık nasıl tuzlanır
☑️ Lezzetli uskumru - 2 ev yapımı tuzlama seçeneği
İÇİNDEKİLER:
kırmızı balık filetosu 900 g
brokoli 1 kafa
kabak 1 kg
Teriyaki sosu:
soya sosu 50 gr
su 25 g
esmer şeker 25 g
bal 1 çay kaşığı
taze zencefil 1 cm
1 diş sarımsak
pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı
susam yağı 1 çay kaşığı
nişasta 1 çay kaşığı
Sebzeli bu tür tarifler hakkında nasıl hissettiğinizi yorumlarda yazın, bana balıklı pişmiş sebzelerin harika olduğu görülüyor.