Merhaba arkadaşlar! Yulaf ezmesi ve buğday unu karışımından ekşi krema ile erken olgunlaşan krepler için bir tarif öneriyorum. Yulaf ezmesi evde düz yulaftan yapılabilir. Erken olgunluğun nüanslarını içeren bir video klip izleyin.
VİDEO TARİFİ
Yulaf unu ile ekşi krema üzerine krep ponponları
- Yumurtaya şeker, tuz ve ekşi krema ekleyip her şeyi iyice karıştırıp un eklemeye başlıyorum.
- Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyorum, oldukça kalın bir kütle ortaya çıkıyor.
- Ilık suya soda eklerim, iyice karıştırırım, sobanın üzerine bir tava koyarım ve iyice ısıtırım.
- Hamura su ve soda döküyorum ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırıyorum.
- Tavayı yağladım ve hemen krepleri kızartmaya başladım.
- Isıtmayı orta ile minimum arasında tutuyorum.
- Her iki tarafta krep kızartın.
- Bu sayıdaki üründen 6 adet aldım.
- Büyük bir aile için elbette iki katına ihtiyacınız var.
- Krepler ekşi krema, eritilmiş tereyağı, bal veya reçel ile servis edilebilir.
İÇERİKLER
Afiyet olsun dilerim!
Orijinal pankek tarifleri:
- Dolgulu veya dolgusuz her zevke uygun krep ve krep
- Kayınvalidenin tarifine göre sütlü ince krepler
- Peynirli ve mantarlı bira krepleri
Shrovetide için hangi tarifleri kullanıyorsunuz? Sırlarınızı okuyucularla paylaşın ...