Çikolatalı sosis yapmak için birçok seçenek var, favorilerimi paylaşacağım.
Bugün farklı tada sahip 3 sosis pişireceğiz - sadece fıstıkla, marmelatla ve kuru erikle.
Her üç tadı da gerçekten çok seviyorum, bu iddiasız tatlılıkla evinizi pişirmenizi ve şımartmanızı tavsiye ederim.
Çikolatalı sosis yapmak basittir ve çok lezzetli olur.
Hadi yemek yapalım!
200 gram kurabiyeleri bir kaseye öğütün.
100 gram kızarmış fıstık ekleyin.
Fıstık yerine, en sevdiğin kuruyemişleri alabilirsin.
Kuru erikler yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Ayrıca marmelatı küçük parçalara böldük.
Hadi çikolatalı fondan yapalım.
Bir tencereye 40 gram veya 4 yemek kaşığı dökün. kakao kaşığı.
140 gram veya 7 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker. Karıştırırız.
130 gram veya 1/2 fincan 250 ml süt ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ocakta pişirmeye koyduk.
Kütleyi orta ateşte pişirin, sürekli karıştırın, şeker tamamen çözülmelidir.
Kütleyi kaynatın ve ocaktan alın.
Sıcak çikolata kütlesine 200 gram tereyağı ekleyin.
Karıştırın, tereyağı tamamen çözülmeli ve şekerleme homojen hale gelmelidir.
Çikolatalı şekerleme hazır, ezilmiş kurabiyelere dökün.
İyice karıştırın, böylece şekerleme tüm kurabiye ve fıstık parçalarını tamamen kaplar.
Tüm kütleyi 3 eşit parçaya bölüyoruz.
Bir parçaya doğranmış marmelatı ekleyin.
İkincisi doğranmış kuru erik.
Üçüncü kısma hiçbir şey eklemiyoruz.
Bir sosis oluşturalım.
Çikolata kütlesini parşömen kağıdına yaydık.
Eşit olarak dengeliyoruz.
Çikolatalı şekerleme soğuduğunda ve sıvı olmadığında sosis oluşturmaya başlamak gerekir. Daha sonra eşit olarak dağıtılacak ve hiçbir yere boşaltılmayacaktır.
Parşömene biraz mühürleyelim.
Kenarlarda boşluk kalsın ve kenarları kapatılsın diye yayıyoruz.
Bir tüp ile döndürüyoruz.
Bir kenarı sıkıştırıp bir iplikle bağlarız.
Büyük bir parşömen kağıdınız varsa, kenarı iyice yuvarlayın.
Diğer tarafta çikolata kütlesini bir kaşıkla kapatın.
Sonra kenarı sıkıp bir iplikle bağlarız.
Diğer iki sosisleri de oluşturuyoruz.
Bitmiş sosisleri donmaları için en az 3 saat buzdolabına koyun.
Dondurulmuş sosisleri serpme ile kapatın.
Kurabiye ve yer fıstığından yapılan sade sosisleri blenderde doğranmış fıstıklarla serpin.
Sosisleri marmelatla pudra şekeri serpin.
Kuru erikli sosis, kakao tozu serpin.
Sosis buzdolabında iyi saklanır.
Buzdolabında ne kadar uzun olursa, o kadar yoğun olur.
Aşağıdaki videomda adım adım bir video tarifi izleyebilirsiniz.
Malzemeler
200 gram - kraker ve bisküviler
100 gram - kavrulmuş fıstık (veya tadına göre fındık)
40 gram - marmelat
40 gram - kuru erik
40 gram - kakao (4 yemek kaşığı. kaşıklar)
130 gram - süt (1/2 fincan 250 ml)
140 gram - şeker (7 yemek kaşığı. kaşıklar)
200 gram - tereyağı% 82
Serpme
Toz şeker
Doğranmış fıstık
Kakao
Afiyet olsun!
Bu tariflerin bulunduğu sayfaya da bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Fırınsız Snickers kek. Çocuklar çok sevinecek
**********************************************************
Unsuz ve yumurtasız yulaf ezmeli kurabiye. Hafif, ufalanmış çikolatalı bisküviler
Size afiyet olsun ve iyi bir ruh hali diliyorum!
Abone ol, yorum yaz, arkadaşlarınla paylaş ve beğenmeyi unutma 👍 - ilham veriyor 😊