Kırgın, kırmaya, mutlu olmaya - mutlu etmeye çalışır.
Şaka vse-shutochki.ru sitesinden alınmıştır.
- Külkedisi, yapacak bir şeyin yok, alsan ve dinlesen daha iyi olur!Kayınvalidem işten eve döndüğünde, dükkandan aldığı pirzolaları dondurucuya göndererek odasına gittiğini söyledi.
İlk başta, kayınvalidemi hiç anlamadım. Kızdı ve daha da fazla memnun etmeye çalıştı. Sanırım sadece bana iyi geldi.
Artık tüm aileyi nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde besleyeceğimi ve aile bütçesinden oldukça fazla kuruşu nasıl kurtaracağımı biliyorum.
1 numaralı tarif
"Lahana ve tavuk her zaman dans eden bir ikili." Basitçe söylemek gerekirse, en basit ve en uygun fiyatlı ürünleri birleştirerek lezzetli ve ucuz bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Deneyin ve kendiniz görün!
1. hazırlık için ihtiyacımız olan:
- Lahana (beyaz) - 1/4 baş lahana
- Tavuk (fileto) - 1 adet.
- Tavuk yumurtası - 1 adet.
- Margarin (isteğe bağlı yayma veya tereyağı) -100 gr.
- Domates salçası - 1-2 yemek kaşığı l.
- İrmik (veya un) - kemik çıkarmak için
- Tuz, karabiber - tatmak
Pişirmeye başlayalım.
Lahana ve tavuk filetoyu bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Elde edilen kıyma, tuz, karabibere yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Margarin (sıvı yağ) küçük küpler halinde kesin ve 20-30 dakika dondurucuya gönderin. Bu küplerin önceden yapılması en uygun olanıdır ve buz kalıpları depolama için harikadır.
Bir dilim margarin ile (yağlar) pirzola oluştururuz.
İrmiğe (veya unu) batırın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Pirzola kalın dipli bir tencereye aktarılır, su ile doldurulur, salça eklenir ve 20-30 dakika pişirilir. Veya pirzolaları ısıya dayanıklı bir kaba koyun, sosu doldurun ve 20-30 dakika fırında pişirin.
Sosu yapmak
Unu bir tavada kızartın (1-2 st. l.), pirzolaların haşlandığı sıvıyı ekleyin ve topak kalmayacak şekilde hızla karıştırın. Kaynatın ve sürekli karıştırarak sos kalınlaşana kadar pişirin. (1-2 dakika), tuz, karabiber.
2 numaralı tarif
Bu yemek haşlanmış lahanaya çok benzer, ancak etsiz pişirilir. Et yerine, tavuk alınır, yani çoğu zaman basitçe atılan kısmı - boyun ve deri ile sırt.
Şaşırmayın ama bu yemeğe bitkisel yağ eklemem. Kızartılmış tavuk, deriden lahana kızartmak için yeterli olan çok miktarda yağ salınır.
2. hazırlık için ihtiyacımız olan:
- Lahana (beyaz) - 3/4 baş lahana.
- Tavuk (boyun ve derili sırt) - 1 BİLGİSAYAR.
- Domates salçası - 1-2 yemek kaşığı l.
- Söndürme suyu
- Tuz, karabiber - tatmak
Pişirmeye başlayalım.
Lahana rendeleyin. Bir asistan varsa, hızlı bir şekilde çalışacaktır.
Bir kazan veya yüksek bir tava alıyoruz, tavuğu 5 dakika yüksek ateşte bir kapak altında kızartıyoruz, tuz, karabiber, ters çeviriyoruz. 2 dakika sonra eti çıkarın, soğutun ve kemikten ayırın.
Lahanayı bir kazanın içine koyarız, kapağın altında karıştırıp pişiririz, ara sıra karıştırırız.
Lahana oturup kızardığında, tuz ve karabiber ilave edip et, salça ekleyip su ile doldurun. Lahana seviyesinden yaklaşık 1 cm su dökün ve kapağın altında 20-30 dakika pişirin.
Bu tür haşlanmış lahana, haşlanmış patates, pirzola, balık ve hatta sosislerle iyi gider.
Afiyet olsun!
- Gürcistan'da salata hazırlanırken görüntülendi
- Bir komşu, tezgahta yağ olmadığını, ancak sahte olduğunu 1 dakika içinde nasıl belirleyebileceğinizi gösterdi.
KANALA ABONE OL