Mağazada, pratik olarak hamuru aldığınızı asla anlamayacaksınız. Sonuçta paketler "Peynir" diyor!
Peki, başkan acilen onunla ilgilenmeyi talep etse bile en sevdiğiniz ürüne ne oldu?
Henüz bilmiyor musun? Bugün sahte peynir, tezgahları amansızca ele geçiriyor. Bizi palmiye yağıyla korkuturlardı! Bu sahtekarlığın sağlığımız için güvenli olmadığını söylediler.
Mağazalardan kaptıkları peynir benzeri ürüne kıyasla bunların çiçekler olduğu ortaya çıktı.
Bil ki, içinde bir damla süt bile yok! Ancak tehlikeli harcama yapanlar var. Beslenme uzmanlarının uyardığı gibi obeziteye, kalp hastalığına yol açarlar.
Sahte peynir üreticisi nasıl yakalanır?
İşte öğrenmenin 8 kolay yolu laboratuvar sertifikaları ve analizleri olmadan.
Sahte almayın! Sonuçta sütten doğal peynir kaynatılır, tuz, peynir mayası ve ekşi hamur eklenir. Bu iyi ve kullanışlı!
Peynirin bitkisel yağdan yapılması kötüdür ve trans yağdan yapıldığında daha da kötüdür. Kimyasal reaksiyonlarla sıvıdan katı hale geçerler ve sonsuza dek bizimle kalırlar!
1 yol. Peynir diliminin üzerine bastırın.
Peynir çok yumuşaksa ve yüzeyde parmaktan görülebilen çentikler varsa, peynir doğal değildir.
Ve sıvı çıkarsa, ürün açıkça bozulur. Doğal olarak bu, beyaz peynir gibi yumuşak peynirler için geçerli değildir.
2yol. Peyniri dilimleyin.
Peynir keserken metale güçlü bir şekilde yapışırsa ve bıçak üzerinde izler varsa, peynir sahtedir.
Yöntem 3. Bir peynir topu yuvarlamayı deneyin.
Doğal peynir yuvarlanmaz - ufalanır. Ve peynir ürünleri bozulur ve hamuru gibi yumuşaktır.
Yöntem 4. Bir parça peyniri bir tüpe yuvarlamayı deneyin.
Peynir kıvrılmaz ve kırılmazsa, doğal değildir.
Tersine, bir tüp alırsanız, o zaman doğal peyniriniz var.
(ancak bu yöntem yalnızca dökme ve sert peynirler için geçerlidir, işlenmiş peynirler bu şekilde kontrol edilemez).
Yöntem 5. Birkaç saat masanın üzerinde bir parça peynir bırakın.
Peynirde yağlı damlalar belirirse, bu normaldir, o zaman peynir terliyordur, o zaman doğaldır.
Peynir, ter gibi su damlacıklarıyla kaplanırsa veya dokunulduğunda nemlenirse, bitkisel yağlar içerir.
6yol. Bir gün (birkaç gün) masaya bir dilim peynir bırakın.
Doğal bir ürün zamanla yıpranır ve küflenir - bu normaldir.
Bir parça peynir neredeyse değişmeden kalırsa, peynir benzeri bir üründür.
7yol. Bir parça peynirin üzerine birkaç damla iyot damlatın.
Peynir ürünlerinde koyulaştırıcı olan nişasta reaksiyona girecek ve mavi-yeşil bir renk verecektir.
Doğal peynirde iyot rengi değişmez.
8. Peynir dilimlerini mikrodalgada eritin.
Peynir yüksek kalitede ise eşit şekilde erimeli, süzülmemeli ve yağını bırakmamalı ve en önemlisi güzel kokmalıdır.
Hatırlamak! Acı koku, sirke aroması ve küf kokusu - bunların hepsi kaliteli peynirde bulunmamalıdır. Doğal olarak, yüzeyindeki yapışkanlık veya nem gibi.
İlk gelen parçayı satın almayın. Seçim yapmak için biraz zaman ayırın. Peynirden delik almak ya da düşük kaliteli bir üründen zehirlenmek istemiyoruz.
Sağlığınızın fayda sağlamasına izin vermeyin. Sağlıklı olmak! Alışverişin tadını çıkarın!
- Evde sahte süt testi yapmanın 3 basit ve kolay yolu (1 dakika içinde)
- Kadın, laboratuvar testleri olmadan doğal balı sahteden ayırt etmenin ne kadar kolay olduğunu gösterdi.
Makalenin yararlı olduğu ortaya çıktıysa, bunun gibi,abone olkanalıma LABORATORY OF TASTE. Arkadaşlarınızla sosyal ortamda paylaşın. ağlar ve yorumlarınızı bırakın. Teşekkür ederim.