Ve hatta her gün eğer aniden eve tatlı simit istedi ...
Hamur için Malzemeler:
1 su bardağı süt
20 gr. taze maya ya da 1 saat. l. kuru
tuz çimdik
1 yumurta sarısı
Bitkisel yağ 100 mi
4 çorba kaşığı. l. şeker
500 gr. un
reçel için:
elma 0,5 kg
100 gr. şeker
25 gr. tereyağı
hazırlanması:
1. Öncelikle dolgu için reçel pişirmek gerekir. 4 parçaya Elma kabuğu ve kesik. Sonra ince bir rende iyice sürüp veya bir blender kullanın. Bu püresi almalısınız.
elma püresi şeker ve tereyağı ekleyin.
Ben sürekli bütün tam olarak 15 dakika karıştırarak orta ateşte kaynatın üzerinden ağırlığında bir blokla kase koymak, ama emin yanmış olmadığını yapmak gerekir. Serin.
2. Test için, süt ısıtmak şeker ve mayayı ekleyin. Sonra tuz, yumurta bir tutam ekleyin ve bitkisel yağ dökün sürücü.
Parçalar elenmiş un girin. Bir reçete biraz daha bir kere elemek en iyisidir böylece Belki de, daha un sürer.
hamur yoğurmak.
3. 1 saat ılık bir yerde temiz bir havlu ve izinli olan kapta hamur Kapak - yaklaşım.
4. 16 parçaya hamur bölün geliyor Obmyat.
oval şekil alacak şekilde, her bir parça döndürün.
Oval bir yarısı üzerinde 1 saat koymak. l. reçel ve diğer yarısı bazı kesimler yapmak.
5. reçel gelen simit sıkın.
6. 1 yumurta sarısı ve biraz süt çırpın. Yağlanması Karışım simit.
7. pişirin simit 12-15 dakika, 200 derece için fırın önceden ısıtılmış.
Sıcak simit pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun!
İpuçları Pişirme:
simit daha çok beğendin herhangi dolgu, gömülebilir: kuru üzüm, reçel, çikolata, fındık, çilek ve hatta patates veya et ile süzme peynir;
hazır simit tavada pudrası sürüp, hemen ızgara veya tablo, koydu kağıda çekilmeye gerek.
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!