Bugün anlatacağım aceleyle lezzetli öğütülmüş kahve yapma yöntemi hakkında. Zaten anladığınız gibi, bu yöntem kahvenin ön dondurulmasıyla ilişkilidir. Bu yöntemin temel avantajı, bir kez kahve yapmış olmak, sonra kalır sadece birkaç küpü kaynar suya atın. Fransızlar, kötü demlenmiş kahve dedikleri için "çorap suyu" ifadesine sahiptir. Bu tarifi pratikte denedikten sonra, Fransızların bile ona karşı herhangi bir şikayet olmayacak.
1. Türk'e çekilmiş kahve koyduk, genellikle daha fazla böylece doymuş olur. Dökün soğuk kaynamış su karıştır ve koy ortalamanın üzerinde yanıyor. Ne zaman oluşur "şapka", çıkar şunu, tekrar ateşe verin ve kaynatın, tabiri caizse kahveyi "yürüyün". Bir Türkte soğumaya bırakıyoruz. Fotoğrafı sağa kaydırın.
2.Kahve filtreleme bir süzgeç aracılığıyla ve kalıplara dökün buz için (buz torbaları kullandım). Dondurucuya koyup orada saklıyoruz. Fotoğrafı sağa kaydırın.
3. İlk iki adımı tamamladıktan sonra bir fincan kahve içmek istediğinizde sadece gerekli miktarda süt veya suyu kaynatın, onları bir bardağa dökün ve birkaç buzlu kahve küpü atın. Tat vermek için şeker ekleyin bir dakika bekleyin ve mükemmel kahvenin tadını çıkarın. Başardım 18 küp buzlu kahve 9 yuvarlak çay kaşığı zemin. Makaleyi beğendiyseniz - beğenmek ve eğer imzalanmamışsa, kanala abone olun, zaten 12.000'den fazla insanımız var! Fotoğrafı sağa kaydırın.