Geçen yılın son günlerinde, yılbaşı gecesinde kendimizi ve misafirlerimizi memnun etmek için dükkanları dolaşıp kilogram yiyecekler alıyoruz. Elbette meyveyi de unutmuyoruz. Ziyafete saat dokuzda başladıktan sonra, sabah birde salatalara ve atıştırmalıklara bakamazsınız ve masa bizim yaptığımız gibi boş olamaz. Bu nedenle tatilin sonuna kadar bir tatlı ve bir kase meyve sofralarınızı süsleyebilir.
Basit kesim seçeneklerine bakmanızı öneririm. Meyvenin, meyve suyuna izin verme ve sofistike servis seçenekleriyle meşgul olma özelliği vardır, sadece zamanınız yoktur, çünkü hala diğer yemeklere odaklanıyoruz.
1 numaralı meyve tabağı.
Şunları gerektirecektir:
- Turuncu - 1 adet.
- Greyfurt - 1 adet.
- Kivi - 2 adet.
- Muz - 1 adet.
- Limon - 1 adet.
- Çilek - 150 gr.
Portakalı ikiye böldük ve her yarısını küçük parçalara böldük, greyfurtla aynısını yapıyoruz.
Muz ve kiviyi soyun ve daire şeklinde kesin.
Bir tabakta (bir meyve kasem var) portakal dilimlerini greyfurtla değiştirerek açın.
Bir sonraki katman muz, muzdan sonra kiviyi yayıyoruz.
Limonu ikiye bölün. Bir yarısını ince yarım halkalar halinde kestik, sonra kesilen kısmı yerleştirip bir gülle yuvarladık. Bu gülü tabağın ortasına koyup çilekleri etrafa seriyoruz.
Dilimleme hazır!
2 numaralı meyve tabağı
- Turuncu - 1 adet.
- Greyfurt - 1 adet.
- Kivi - 2 adet.
- Muz - 1 adet.
- Limon - 1 adet.
- Çilek - 150 gr.
- üzüm - isteğe bağlı 100 gr.
Şirketin küçük olması bekleniyorsa veya genel olarak Yeni Yılı ailenizle kutlamaya alışkınsanız, dilimli büyük bir tabağa ihtiyacınız yoktur. Bu sadece yemeğin tercümesi olacaktır, bu yüzden küçük bir tabak hazırlayın (dikdörtgen bir tabağım var). Meyve dilimleme, en azından renk şemasına uygun olmalıdır.
Portakalı ikiye bölün ve dilimler halinde kesin. Greyfurt, küçük parçalar halinde süslemek için harikadır. Bu meyve elbette herkesin damak tadına göre değil, ama her şey şekerli tatlı olduğunda, biraz acı bir şeyler yemek bile istersiniz.
Muz ve kiviyi soyun ve daire şeklinde kesin.
Şimdi meyve tabağını topluyoruz. Portakalı bir tarafa, greyfurt dilimlerini üstüne koyun. karşı muz ve kivi ile.
Çileklerden bir gül yapıp bir tabağı süslüyoruz.
Siyah üzümünüz varsa harika, çünkü diğer meyvelerle karışmaz. Meyve tabağı hazır. Buzdolabına koyabilirsiniz.
3 numaralı meyve tabağı
Şunları gerektirecektir:
- Turuncu - 1 adet.
- Greyfurt - 1 adet.
- Kivi - 2 adet.
- Limon - 1 adet.
- Çilek - 150 gr
Bu dilimleme için ayrıca küçük bir tabak ve minimal meyve kullandım.
Portakal ve greyfurtu dilimler halinde kesip bir tabağa seriyorum.
Kiviyi daireler halinde kestim ve bir sonraki katmana yaydım.
Yarım limonu ince dilimler halinde kesin ve tabağın ortasına koyun.
Çilekleri kesmedim ama bütün çilekleri de bir tabağa koydum.
İsterseniz meyve dilimlerini pudra şekeri serpin.
Bu kadar!
Herkese afiyet olsun!