Dün petrollü patatesli krep pişirdim, ama çünkü Ayrıca Lent sırasında sıcak bir yemek için salata istiyorum, bu yüzden bir salata sosu seçtim.
Bu salatanın büyük hayranı olduğumu söyleyemem. Muhtemelen, sadece oruçta yiyorum, ancak kendi ellerimle pişirilen herhangi bir yemeğin kendine özgü tadı var).
Salata için ihtiyacımız olan:
- Pancar - 300gr.
- Patates - 200 gr.
- Salatalık turşusu - 100 gr.
- Kırmızı fasulye - 100 gr.
- Yeşil soğan - 5-6 tüy
- Havuç - 2 adet.
- Yeşil bezelye isteğe bağlı
Son zamanlarda çok mutlu olduğum mağazalarda haşlanmış sebzeler satılmaya başlandı. Bu sadece çok zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda bulaşık yıkama sorununu da çözer. Bu yüzden haşlanmış pancar ve havuç alıyorum.
Patatesleri soyup ocakta pişirin.
Patatesler kaynarken havuç ve pancarları küpler halinde doğrayın (sebzeleri her zaman ince ince doğrarım).
Ardından salatalıkları, yeşil soğanları ince ince doğrayın ve salata kasesine diğer sebzelere ekleyin.
Fasulyeleri açın, kavanozdaki sıvıyı boşaltın ve kavanozun tamamını / tamamını diğer sebzelere ekleyin.
Patatesler kaynatılır. Küpler halinde kestik.
Özellikle bu tür amaçlar için her zaman kokulu kokulu bir yağım var.
Değilse, sebzenin üzerine dökün. Genelde tüm salatalarda zeytin kullanıyorum ama salatada kullanmıyorum).
Bu kadar! Fasulye ile salata sosu hazır !!!
Herkese afiyet olsun !!!