Pastırma tuzlama birçok türü vardır. Bugün seninle paylaşımına soğan kabuğu ürünün pişirmek için bir reçete istiyorum.
Bu yemeğin Amber kabuk, farklı bir lezzet ve narin tadı lezzetli ev yapımı sandviçler, doyurucu festival dilimleme için kullanılabilir favori lezzeti, yapacaktır.
soğan kabuğu içinde Tarif Domuz rulo
maddeler:
● Podcherevok - 1 kg
● Tuz
● soğan kabuğu
● Sarımsak
● defne yaprağı
● Zemin karabiber
hazırlanması:
Salo et iyi bir katmanla seçin. Adet bir rulo halinde sarılabilir şekilde olmalıdır.
Salo da soğuk su altında durulanır ve bir masa üzerine yerleştirin. Kemik varsa, dikkatlice keskin bir bıçakla kesin.
her taraftan domuz yağı cömertçe kaba tuz ve öğütülmüş defne yaprağı serpin.
rulo ve güvenli iş parçacığı Podcherevok büküm. iplik sıkı rulo dayanacak güçte olmalıdır.
Soğan kabuğu akan su altında durulanmıştır. yağ 1 kg, genellikle 8 ila kabuğu kullanma - 10 ortamı soğan.
Derin tava soğan bir deri tabakası dökün, yağ etiketi çıkarın ve kabuğu kalan doldurmaya.
su ile örtün ve bir tabağa koyun. kaynama sonra su seethed ve yavaşça haşlanmış gelmez böylece, minimuma ısıyı azaltır. şişman 2 saat Pişirme.
yağın hazırlanması için eski bir pot, sakıncası olmadığını birini kullanmak en iyisidir. Soğan soyma cesurca de pişmiş olduğu yemekler sadece yağ, kehribar renkte boyanmış, fakat.
2 saat sonra, ateşi söndür, ama yağ çıkarmak ve (bütün gece bırakılabilir) 5-6 saat süreyle salamura demlenmeye bırakmazlar.
Rulo almak ve suyu tahliye etmek vermek.
nazikçe genişletmek rulo, bütün konuları kesin ve ezilmiş sarımsak ve karabiber ile lekelememeye. Sen diğer favori baharat kullanabilirsiniz.
Salo tekrar bir rulo haline döner ve plastik wrap veya folyoya sarın. Rulo batırılmış için, birkaç saat süreyle buzdolabında çıkarın.
Hazır domuz rulo ince dilimler halinde kesin.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!