Kızarmış pilavdan daha basit ne olabilir? Bahsettikleri yemek - bir veya iki ve bitirdiniz! Bu arada kızarmış pilav, birçok Asya yemeğinin temelini oluşturuyor, ancak bizim Rus gerçeklerimizde de çok ama çok iyi gidiyor.
Ve hepsi, çünkü pişirme hızına ek olarak, oldukça hoş bir tada da sahip. Evet, şimdi, çoğu kişi evde zorla tecrit edilmişken, pişirme hızı o kadar önemli görünmüyor. Nereye acele edileceğini, hepsi aynı günün her saati dört duvar içinde
Ama tadı... Lezzetli yemeklere çok ihtiyaç var. Hatta basit. Bunun nedeni, yemeğin eğlenmenin (yani endorfin üretimine başlamanın) yollarından biri olmasıdır. Buna hem psikolojik denge hem de tüm vücut sistemlerinin dengesi için ihtiyacımız var.
Öyleyse tavayı al ve git!
İhtiyacımız var:
⠀
Ev yapımı kıyma
Yumurta
Bezelye
Pirinç (tercihen yasemin)
Füme göğüs eti
Yarım soğan
Soya sosu
1 diş sarımsak
Yeşil soğanlar
Ve tabii ki tuz, karabiber ve pul biber tadı.
Nasıl yemek yaparız?
Eğer bir wok tavanız varsa, onu güçlü ısıtmaya koyarız, yoksa ısınması için normal bir tava göndeririz.
⠀
Oraya biraz yağ dökün ve ısındığında pirinci ekleyin. Sürekli karıştırarak iki dakika kızartıyoruz.
⠀
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve et ile bir dakika kızartın.
⠀
Şimdi kıyma ve biber zamanı. Bunları tavaya ekleyin ve göğüs etiyle 2 dakika daha kızartın.
⠀
Tavaya sos, yeşil bezelye, yumurta gönderiyoruz
⠀
Tekrar iyice karıştırın, pirinci, kıymayı üstüne güzelce koyun ve yeşil soğanla süsleyin.
Yemeye servis edildi, afiyet olsun!