Ben çok lezzetli ve en önemlisi ucuz ev yapımı jambon paylaşmak istiyorum. Ucuz, ama çok lezzetli - ev yapımı incik jambon için bir reçete!
maddeler:
Domuz knuckle - 1 adet.
Tuz - 12 g.
1 oz - karabiber.
Kurutulmuş sarımsak - 1 oz.
Kırmızı biber - 1 oz.
hazırlanması:
iyi benim shin ve atın.
O cilde zarar vermez diye, bir kabuk olarak görev yapacak, kemik çıkarın.
Sonra, incik eti kesip ve parçalar halinde kesin.
her iki tarafta bir çekiçle folyo ve hafifçe vurarak birlikte Kapak.
folyo ile kapatın ve et koyar et gövdenin sadece püskürtmek de Shin.
Cook baharat. Tuzlar sapın ağırlıkça% 2 alır.
I kemik tuzu 600 gr = 12 gram (küçük bir tepe 1 çay kaşığı) olmadan net ağırlık shank.
Hepimiz baharatları koyarak ve (güzel bir renk eklemek glikoz tablet ile daha 1 askorbik asit vermek) iyice karıştırın edilir.
Eşit boğum, baharatlar dağıtın.
Biz rulo shin açın.
Eh iplik sıkın. plastik film sarın.
Ve prosolki için 3 gün boyunca buzdolabına koyun.
3 gün sonra, Biz Shin ve satım güveç dağıtma değil ulaşması sağlanmaktadır.
suda tamamen bu yüzden o su ile doldurun.
Güçlü reflü 3 saat olmadan yavaş rut üzerinde pişirin.
Sen modu "Söndürme" konulu multivarku kullanabilirsiniz.
Bu süre boyunca, et bitmiş ihale ve jambon olduğunu.
Böylece jambon kendi suyunda pişirilir çıkıyor.
Biz jambon almak ve (daha iyi hlodilnike 5-10 saat) tamamen soğumasını vermek, film ve iplik çıkarın.
Hazırlanan jambon ve pirzola Biz masada hizmet vermektedir.
Elde edilen etin kalitesine bağlı olarak farklı doku, renk ve jambon yağ içeriğidir.
Yine de, böyle bir nefis! Ve bir bütçe!
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum