BU ÇOK VE ÇOK LEZZETLİ BİR ÖĞLE YEMEĞİ, Sakinleşecek zamanı bile yok! Güzel kokulu patatesler ve sulu kanatlar, daha lezzetli başka ne olabilir. Hazırlanması o kadar kolay ki, daha kolay olamaz, her şey fırında karıştırıldı.
***************************
Yemek tarifi:
Patates -1kg.
Tavuk kanatları -700gr.
Kanatlar için turşusu:
Soya sosu -1 yemek kaşığı
Ketçap -2 yemek kaşığı
Ekşi krema -2 yemek kaşığı.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Zerdeçal - tatmak
Tatlı kırmızı biber - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Patatesler için:
Bitkisel yağ -1-2 yemek kaşığı
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Sarımsak -4-5 diş
Karabiber - tatmak
Tatlı kırmızı biber - tatmak
Zerdeçal - tatmak
Kekik - tatmak
PİŞİRME METODU
Tavuk kapaklarını alıyoruz, 700 gram kanatlarım var. Parçalara ayırın.
Bir kaseye 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı ekşi krema ve baharat, 1/3 çay kaşığı tuz, karabiber, zerdeçal ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Her şeyi karıştırın ve buzdolabında 1-2 saat bekletmek için çıkarın.
Zaman yoksa hemen yemek pişirebilirsiniz. Bu süre zarfında patatesleri hazırlayacağız. Patatesleri alıp kabuğu soyuyoruz, soyulmuş patateslerin ağırlığı 1 kg. Patateslerin büyüklüğüne göre 2 veya 4 parçaya bölün.
1/2 çay kaşığı tuz, zerdeçal baharatları, tatlı kırmızı biber, karabiber, aromatik otlar karışımı, 4-5 diş sarımsak, bir preste geçirilir. 1-2 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı veya tuzlu yağ.
Her şeyi karıştırıyoruz. Pişirme çantasını alın, patatesleri koyun. Kenarlara dağıtıyoruz, kanatları ortaya koyuyoruz. Çantayı bağlayıp fırına koyun.
220 derecede 40 dakika pişirin, poşeti kesin ve 10-15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak masaya sebze salatası ekleyerek servis yapın.
Yemek pişirirken öyle bir aroma var ki kimseyi masaya çağırmanıza bile gerek yok, hepsi koşarak geliyor.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: