Bunlar Rus krep - büyükannesinin tarifi ile doyurucu ve lezzetli, çok kıvrımlı, maya ve süt.
maddeler:
1 litre süt
2 çorba kaşığı. un (veya daha fazla)
yumurta
1 paket kuru maya
2 çorba kaşığı. l. şeker
0.5 saat. l. tuz
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. 5-10 dakika boyunca sıcak bir yerde bir bez ve izinli olan ılık süt, kapağın yarım bardak mayayı eritin, maya yaşadı.
2. Diğer süt ve 36 dereceye ısıtıldı.
3. Sıcak süt maya demlemek tavaya dökün.
Şeker ve tuz ekleyin.
4. Unu eleyin.
5. Giriş parça süt karışımı içinde un.
Un hamur kaşık standları değil nerede, biraz sulu ekşi krema gibiydi yapmak için yeterli gerekir ve hangi akar olacaktır.
6. Çekiç yumurta hamur elde edilmiştir.
7. bir havlu ile tava örtün ve odada en sıcak yerinde gelip hamur koyun: radyatör veya çok düşük ısıda fırında açın.
8. maya taze ve kaliteli ise, hamur sadece 15 dakika içinde iki katına çıkacak.
9. Hamuru Geliyor yaklaşıma 15 dakika daha küçük bir kaşık ve izni satır.
İkinci yükselişin ardından Hamuru karıştırın etmeyinAksi takdirde sönmeliyiz ve tüm hava etkisi kaybolacaktır.
Ve hemen krep pişirme başlayın.
10. Pan yağı ve gres ısıtın. ortama sıcaklığı azaltın ve tavaya hamuru dökmek kepçe kullanarak.
11. gözleme yüzeyinde Oraya delik vardı ve o buzlu oldu - diğer tarafa çevirmek için bir gözleme spatula olabilir.
Altın ve Yoğun diğer tarafında bir gözleme, o zaman her şey yolunda.
12. krep bir yığın koymak için hazır. Her gözleme eritilmiş tereyağı ile yağlanır edilebilir.
gözleme bu tadı olacak sadece şaşırtıcı!
Bu gözleme Formüle göre kalın köyde büyükannesi gibi gür, Delicious, üretmek.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!