Ustaca PANCAR salatası! Herkesin bilmediği yol! Özel teknoloji! Lezzetli olarak şaşkına döndü!
Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Normal misafirleri ve beni ilk kez görmeye gelenleri ağırlıyorum!
Bugün marifetli bir salata tarifi paylaşıyorum. Her şeyi hızlı ve kolay bir şekilde yapmayı seviyorum. Ailemi ziyaret etmek için köye gittiğimde bir arkadaşımdan bu pişirme yöntemine baktım. Pancar ve diğer sebzeler bu şekilde 3 dakika pişirilir. Hangisi çok uygun ve tüm vitaminler yerinde olacak.
***************************
Vinaigrette tarifi:
Pancar -1pc.
Havuç -1 adet.
Patates -2 adet, Soğan -1 adet.
Bitkisel yağ -3 yemek kaşığı.
Su -6 yemek kaşığı.
Salatalık turşusu veya tuzlu -1 adet.
Lahana turşusu - 150g.
Yeşil bezelye - isteğe bağlı
Bitkisel yağ -3-4 yemek kaşığı.
Hardal -1 / 2 çay kaşığı
Tuz -1 / 3 çay kaşığı.
Limon suyu -1 yemek kaşığı
Tuz -1 / 2 çay kaşığı, Şeker -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
PİŞİRME METODU
Ve böylece devam ediyoruz. Çiğ pancarları doğrayın. Tavaya 3 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, doğranmış pancarları koyun ve pancarları bitkisel yağda olacak şekilde karıştırın. Bir kenara bırakalım. Çiğ havuçları ve patatesleri 2 yumruyu küpler halinde kesin.
Pancarların üzerine havuç ve patates koyarız, ancak müdahale etmiyoruz, sadece onları düzleştiriyoruz.
Ateşe verdik, 6 yemek kaşığı dökünüz. su, kapağı kapatın. Sebzeler kaynarken kapaklarda damlacıklar oluşmaya başlayacaktır. 3 dakika zamanladık. Ve ocaktan alıyoruz, kapağı açamıyorsunuz, sebzelerin soğumasını beklemeniz gerekiyor.
Pansumanı hazırlayın, 4 yemek kaşığı bir kaseye dökün. tereyağı, 1 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu, tuz 1/3 çay kaşığı, yarım çay kaşığı koyun. hardal, şeker yarım çay kaşığı, l. Pansuman hazır karıştırın.
Soğutulmuş sebzeleri bir salata kasesine koyun, soğanı küp küp doğrayıp sebzelere ekleyin, salatalık turşusu veya salatalık turşusu kesin ve üzerine lahana turşusu ekleyin.
Sosun içine dökün ve tadına karabiber ekleyin. Karıştırırız. Sirke hazır. İsterseniz yeşil bezelye ekleyin.
Bu yöntem her zamankinden çok daha hızlı, umarım beğenirsiniz.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: