Çay için bir dakikalık TEDAVİ. BU KADAR KOLAY OLDUĞUNU DÜŞÜNMEDİ! arkadaşım tarifi öğrendiğinde dedi
Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Normal misafirleri ve beni ilk kez görmeye gelenleri ağırlıyorum!
Bugün birkaç dakika içinde tohumlardan ev yapımı helva tarifi paylaşıyorum. Çay için hızlı ve lezzetli bir ikram hazırlamak istiyorsanız, burası tam size göre. Bu sadece hazırlanması kolay değil, aynı zamanda lezzetlidir. Sadece tohumlardan değil, herhangi bir kuruyemişten de pişirebilirsiniz, kuru meyveler ekleyebilirsiniz, genel versiyonda çok var.
**************************
Yemek tarifi:
Ayçekirdeği -300gr.
Bal -120-150gr
PİŞİRME METODU
300 gram soyulmuş tohum alıyoruz, dediğim gibi fındık alabilir ya da karışımdan yapabilirsiniz. Örneğin tohumlar ve bademler. Tohumlar ve cevizler. Bir tavaya koyun ve bir tencerede kızartın, sürekli karıştırarak tohumların yanmaması için.
Tohumları çıkarın, biraz soğumaya bırakın. Şimdi tohumları bir karıştırıcıya koyun ve iyice öğütün.
İşte böyle bir kitle. Bir kaseye koyun, şimdi bal ekleyin. Bal kalınsa, su basması daha iyidir. 300 gram tohum için 120 gram bala ihtiyacım var, bu 4-5 yemek kaşığı. Kütle çok sıvı olmamalı, çok kalın da olmamalıdır.
Biraz daha bala ihtiyacınız varsa ekleyebilirsiniz, ancak aşırıya kaçmayın. Elde edilen kütleye bir spatula ile bastırırken kırıntıların parçalanmaması durumunda, o zaman yeterli bal olduğunu kontrol ediyorum. Uygun bir şekil alıp streç filmle kapatıp, tohumları balla koyup iyice sıkıştırıyoruz.
Kütle soğuyup şekillenmesi için 2 saat buzdolabına koyduk. Şimdi çıkarıp porsiyonlara ayırıyoruz. Çay dökün ve tadını çıkarın. Sizi temin ederim ki çok lezzetli ve tadı mağaza helvasıyla kıyaslanamaz.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: