O kadar lezzetli çıkıyor ki, tadına bakan herkes lezzetinden memnun. Ve bayramlar için ve hatta sadece akşam yemeği için pişiriyorum, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da kolay.
***************************
Yemek tarifi:
Tavuk göğsü -400-500gr.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Salatalık -1-2 adet. (250 gr)
Soğan -1pc.
Yumurtalar - 4 adet.
Mayonez veya ekşi krema - tatmak
Soğan turşusu:
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Şeker -1 çay kaşığı
Elma sirkesi -2 yemek kaşığı
Su -2 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
Başlamak için 500 gram tavuk göğsü alın, küpler veya şeritler halinde kesin. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, tavuk göğsünü koyun.
Tavuk göğsü nasıl beyaz ve akıcı hale gelecektir. Tuz ½ çay kaşığı karabiber ekleyin, sıvı kapağın altında buharlaşana kadar kızartın. Ardından kapağı çıkarın ve kızarana kadar kızartın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Soğanı küp küp doğrayın ve turşu yapın. Yarım çay kaşığı ekleyin. tuz, 1 çay kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. elma şarabı veya% 9 sirke ve 2 yemek kaşığı. su, 15 dakika bekletin. 4 yumurtayı bir kaseye kırın, 1/3 çay kaşığı ekleyin. tuz, bir çırpma teli ile çırpın.
Yumurta kreplerini kızartın. Her iki taraftan da pişene kadar 4 tane krep elde edilir. Salatalığı şeritler halinde kesin. Krepleri şeritler halinde kesin.
Salatayı topluyoruz, salatalık, et, yumurtalı krepleri bir kaseye koyuyoruz, soğandan sıvıyı süzüp salataya ekliyoruz. İsteğinize göre mayonez veya ekşi krema ile dolduruyoruz. Bir salata kasesinde karıştırın ve masaya servis yapın.
Lezzetli ve hazırlaması kolay. Elbette kızarmış tavuk göğsü, haşlanmış olanla değiştirilebilir ama tadı bambaşka. Bu nedenle bunu yapmanızı önermiyorum.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz.