FIRIN OLMADAN, SADECE 30 dakikada pişiriyorum! FAN İÇİNDE BOMBALI KEK. Kimse fırını olmadan pişirdiğimi tahmin bile etmedi. Pasta minimum miktarda malzeme gerektirir, ancak tadı inanılmaz derecede lezzetlidir. Pişirmesi kolay ve hızlıdır, kekler çabuk pişirilir, bu nedenle pişirmek 30 dakikadan fazla sürmez.
***************************
Yemek tarifi:
Pastalar için:
Ekşi krema% 15 -200gr.
Tuz -1 / 4 çay kaşığı.
Soda -1 çay kaşığı (geri ödemek için)
Şeker -150g.
Un -300-350g.
Krema için:
Ekşi krema% 20 -500gr.
Pudra şekeri -2-3 yemek kaşığı
PİŞİRME METODU
Bir kaseye% 15 yağlı 200 gram ekşi krema koyun, 150 gram şeker, 1 çay kaşığı ekleyin. soda, biraz tuz, sodayı limon suyu veya sirke ile söndürün. Karıştırırız.
Şimdi elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Unun 300-350 gramına ihtiyacı olacak. Hamur yumuşak, elastik ve ellerinize çok az yapışkan olmalıdır. Hamur hazır. Her biri yaklaşık 80 gram ağırlığında 8 parçaya bölün.
Bir külah alın ve 22 cm çapında bir daire açın. Uygun bir tabak veya kapakla kesin. Artıklardan 9 kek tabakası açın.
Tavayı ısıtıyoruz ve kekleri kısık ateşte pişiriyoruz, böylece pişirme zamanı olsun. 9 modum var, 5 modda yemek yapıyorum. Ters çevirin ve ikinci tarafı hazırlayın. Her iki tarafta da 1.5-2 dakika sürer.
Pastaların geri kalanı için de aynısını yapıyoruz. Ekşi krema hazırlayalım. 500 gram ekşi krema,% 20 yağ içeriği ile pudra şekeri ile 2-3 yemek kaşığı karıştırın. Bir çırpma teli ile karıştırın. Bir mikser ile çırparsanız, krema çok akıcı hale gelecektir.
Pastayı topluyoruz, kekleri ekşi krema ile kaplıyoruz ve üst üste koyuyoruz. Pastanın üstünü ve yanlarını yağlayın. Kenarlarına kıyılmış ceviz serpin.
Üstüne çikolatayı spiral şeklinde dökün ve tahta şişle lekeler yapın. Bir pastayı kırıntı haline getirebilir ve kekin üzerine serpebilirsiniz, kırıntıyı bir tavada hafifçe kızarana kadar kızartın.
Pasta çok çabuk ıslatılır, kelimenin tam anlamıyla 30 dakika içinde kesilip tadına bakılabilir. Çok yumuşak ve lezzetli. Böyle bir pasta hazırlayın, aileniz kesinlikle size teşekkür edecek.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: