Yol kenarında süt ürünleri satan yalnız bir dükkana rastladım. Orada ne sattıklarını ve çiftlikten ne kadar süt sattıklarını size göstereceğim.
Geçenlerde işe başladım ve dönüş yolunda gezgin benim bilmediğim bir yol boyunca bir rota çizdi. Yol küçük köylerden geçti, hızlı gitmek imkansızdı, bu yüzden çevreye bakacak zamanım oldu.
Başka bir dönüşten sonra, yol kenarında küçük bir dükkan fark ettim. Uzun zamandır yolda olduğum için durup ne sattıklarını görmeye ve aynı zamanda uzanmaya karar verdim.
Aleksey Burkov'un bir köylü çiftliği olduğu ortaya çıktı. İsim çok az söylüyor Size ticaret yaptıklarını gösterelim.
Temel olarak sunulan süt ürünleri ve ayrıca çeşitli reçel ve soslardır. Jam beni ilgilendirmiyor, bende yeterince var ama gerisi beni ilgilendirdi. Nakit olarak yalnızca 1000 rubleyim vardı ve başka türde bir ödeme kabul etmiyorlar, bu yüzden bir deneme için çok az şey aldım.
Krema (ekşi krema) benim için yeni bir şey. Pazarlamacı pişirme teknolojisini açıklayamadı, sadece yağ içeriğinin en az% 30 olduğunu söyledi. Tadı gerçekten ikisinin arasında bir şey. Doku ekşi kremaya benzer ve tadı kremaya benzer. Tadı çok hoş, kırbaçlarken nasıl davranacaklarını denemeniz gerekecek.
Ve bu fermente pişmiş süt. Bu ürün bana pek aşina değil, kalın fermente pişmiş süt, kıvamı Yunan yoğurduna benziyor. Tadı çok hoş ve hassastır. Meyvelerle birlikte, bu tür fermente pişmiş süt bir zevktir.
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, yoğunlaştırılmış süte göre çok daha koyu bir renge sahiptir. Doku çok yoğun ve tadı zengin ve bence daha az tatlı.
Tüm satın aldığım şeylerin çoğu lor güveçini beğendim. Ambalaj üzerinde kompozisyonu olan tek ürün budur. Kompozisyon son derece özlüdür ve yalnızca doğal bileşenler içerir.
Tadı çok sakin ve gerçek vanilya hissediliyor. Doku oldukça yoğun, bu bir Sovyet havadar güveç değil, ama bu bir eksi değil, sadece çok tuhaf bir doku. Sadece böyle bir güveçte reçel veya ekşi krema eklemek istiyorsunuz.
Ekşi krema ve kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt eklemeyi denedim ve sadece tadı iyileştirdi.
Sonunda söylemek istediğim şey: Bilinmeyen bir çiftlikteki ürünleri beğendim. Fiyatlar elbette mağazadakinden daha yüksek, ancak bu tamamen farklı bir kalite. Ve üründe kompozisyon olmamasına rağmen, onunla her şeyin yolunda olduğunu hissediyorum.
Bu dükkanlardan satın almanın güvenli olduğunu düşünüyor musunuz?