İnanılmaz tatlılar için en sevdiğim tarif kitapları.
Son zamanlarda yorumlarda benden tatlı tarifleri ile kitapları paylaşmam istendi. En sevdiğim ve en sık kullandığım 5 kitabı topladım ve sizlerle paylaştım. İçlerinde sadece tarifler değil, aynı zamanda yeni bir şeyler yapmak için ilham buldum.
Mükemmel pasta sanatı. Büyük Kitap
Kitabın yazarı Irina Chadeeva, bir blog yazarı olarak başladı ve zamanla tarifleri çok popüler oldu. Sovyet geçmişinden tatlılarla ilgili bir sürü kitabı var ama size turta içeren bir kitaptan bahsetmek istiyorum.
Kitap çok sayıda çok çeşitli pasta tarifleri içerir. Ayrıca taze meyveler ve meyveler ile yaz turtalarını da not etmek isterim. Bu tarifler birkaç ay boyunca çok alakalı olacak.
Şeker dönemi. Ev yapımı tatlılar, yer mantarı ve marmelat için harika tarifler
Tatlılar için basit tarifler içeren bir kitap. Tariflere ek olarak, Polina Kosheleva temel teknikleri anlatıyor ve faydalı ipuçları paylaşıyor. Bu kitaptaki tarifleri kullanarak, pasta şefi olarak kariyerime yeni başladığımda sipariş etmek için birçok tatlı yaptım.
Pasta ister misin?
İlk pastalarımın çoğunu bu kitaptaki tarifleri kullanarak yaptım. Herkesin sevdiği temel tatlılar için birçok tarif var. Kitabın en başında Olesya Kuprin'in malzemelerle nasıl çalışılacağını basit kelimelerle açıkladığı bir bölüm var.
İçinde peynirli kek var. Karmaşık ve sıradışı kekler artık çok kolay!
Bu muhtemelen en sık kullandığım kitaplardan biridir. Mağazada ilk gördüğümde, satın alma konusunda hiçbir şüphem yoktu. Ve pişman olmadım. Kitap cheesecake'ler için inanılmaz tarifler ve bunlarla ilgili her şeyi içeriyor.
İçinde cheesecake bulunan keklerin bölümünü de not etmek isterim - bu tatlılar güzelliği ve tadı ile şaşırtıyor. En sevdiğim tarif Cheesecake Oreo Cake.
Tatlı sanatı. Zamanımızın eşsiz bir pasta şefinden bir tarif kitabı
Tatlı olarak en sevdiğim pasta şefinin kitabını bıraktım. Bu, Güzelli Magdieva'nın bir kitabıdır. Servis edilen tatlıları içerir ve bazıları hala Moskova restoranı Stories'de servis edilmektedir.
Tarifler kolay değil, bazıları özel ekipman gerektiriyor. Özellikle bir restorana gittim ve neredeyse tüm tatlıları denedim - bu inanılmaz bir şey.