domuz eti, domuz pastırması, sarımsak ve mercanköşk kokulu ev yapımı sosis için basit tarifi. Bir kavanoza lezzetli sosis pişirin.
maddeler:
Domuz - 1 kg.
Yağ - 0.5 kg.
Sarımsak - 4 diş
jelatin - 1 çay kaşığı
mercanköşk - 1 tk
biber - 1 tatlı kaşığı
şeker - 1 tatlı kaşığı
Tuz - 1.5 yemek kaşığı
hazırlanması:
Domuz yıkama parçası, geniş delikli bir net kullanarak parçalara ve kıyma pastırma doğrayın.
Bir kase, jelatin, biber, şeker, tuz içinde kekik ekleyin ve bir sarımsak basın geçirilir.
Suda sığır dökün.
sıkıca o boşluklarda değildi böylece hazırlanmış güzel kokulu eti dövülmüş geçirmez kapaklar Birkaç konserve atın.
Kavanoz dolgu sadece 2/3.
Sonraki gün, bir büyük kap alt astar kumaş ya da düşük demir standı grubu et kutuları iş parçasını yerleştirmek ve kapak ulaşılamaması böylece su dökün.
kısık ateşte tava koyun ve 60 dakika kaynadıktan sonra sosis pişirin.
Bankalar çıkarmak, serin ve başka 8 saat buzdolabında gönderin.
Sonra tekrar pastörizasyon ve lezzetli ev yapımı sosis süreci hazırdır tekrarlayın.
Lezzetli sosis kalay, kesimden, kaldırmayı soğutmak ve hizmet Izin. Afiyet olsun !!!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!