Her gün çok basit ve hızlı bir salata ile başlayacağım.
4 Çin lahanası yaprağını alıp sert kısmını kestim. Salataya göndermeyeceğim, böyle yiyeceğim :)
Marul yapraklarını kestim.
Konserve pembe somondan sıvıyı süzdüm, pembe somonu çatalla doğradım.
Salataya ekliyorum.
Taze bir salatalığı küçük küpler halinde kestim.
Üç haşlanmış yumurta kestim.
On zeytini halka şeklinde kestim.
Yarım küçük soğan ekliyorum, ince ince dörde bölün.
Tuz, taze çekilmiş karabiber ekleyin, 1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez ile baharatlayın. Ben karıştırıyorum ve masaya servis edebilirsiniz. Lezzetli, hafif ve aynı zamanda doyurucu salata hazır!
Malzemeler:
Konserve pembe somon salatası:
- 1 b. konserve pembe somon
- 3-4 yaprak Pekin salatası
- 2 taze salatalık
- 3 yumurta
- 10-12 zeytin
- 0,5 soğan
- 1-2 yemek kaşığı mayonez
- tuz biber
İkinci bir hızlı salata yapacağım.
Konserve mantarları kendi suyumda alıyorum. Yani biraz tatsızlar, ama yorumlarda onları kızartmam önerildi, şimdi bunu yapıyorum.
Önceden ısıtılmış tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve mantarları 1-2 dakika kızartın.
Büyük bir salatalığı küçük küpler halinde kestim ve 1 kavanoz konserve fasulyeye gönderiyorum.
Üç haşlanmış yumurta doğradım.
Mantarlar daha yeni soğudu. Onları ortak kaseye ekliyorum.
Yeşillik eklediğinizden emin olun, maydanoz ve kişniş var.
Pansuman için 2 yemek kaşığı mayoneze ihtiyacım olacak. Tuz ve karabiber ve preste sıkılmış 1 diş sarımsak ekleyin. İyice karıştırın ve salata servis edebilirsiniz! Hoş bir ek olarak, salata kızarmış kruton serpilebilir.
Malzemeler:
Fasulye ve Mantar Salatası:
- 1 b. konserve. Fasulyeler
- 1 b. konserve. Petrol
- 2-3 salatalık turşusu
- 3 yumurta
- bir demet maydanoz (veya kişniş ile yarısı)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- tuz biber
- 3 dilim ekmek - kruton için
Ve bir tane daha, üçüncü hızlı salata.
Çiğ havuçları kaba bir rende üzerine sürüyorum.
Buraya 2 haşlanmış yumurta sürüyorum.
Yarım ekşi elmayı ovuyorum. Elma önceden soyulmuştur.
1 diş sarımsağı bir preste sıkıyorum. 1 çorba kaşığı ekşi krema ve 1 çorba kaşığı mayonez ile dolduruyorum.
Biraz tuz ekleyip her şeyi iyice karıştırıyorum. Salatayı bir tabağa bir dilim halinde yaydım. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
Malzemeler:
Havuç salatası:
- 2 büyük havuç (veya 4-5 küçük havuç)
- 2 yumurta
- 0.5-1 ekşi elma
- 100 gr peynir
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı Ekşi krema
- tuz