Bugün basit ama ilginç ve sıradışı sıcak sandviçler hazırlıyorum. İki seçenek yapacağım. Biri peynirle tatlı değil, diğeri süzme peynirle tatlı.
1 yumurtayı iki kaseye sürüyorum.
Sol kaseye tuz ekleyin.
Sağ kaseye biraz pudra şekeri ekleyin.
Her kaseye 1 tatlı kaşığı süt ekliyorum.
Kaselerin içindekileri bir çatalla sallayın.
Pişirme işlemi sırasında kaseleri karıştırmamak için tatlı malzemelere bir lezzet atacağım.
100 gram süzme peynire biraz pudra şekeri ekliyorum.
Yıkanmış kuru üzümleri ekliyorum, çatalla iyice karıştırıyorum.
Peyniri tam anlamıyla birkaç parça kestim.
Tost makinesi kepekli ekmeğin kenarlarını kestim.
Ekmeği oklava ile açıyorum.
Rulo ekmeğin üzerine bir parça peynir koyup ikiye katladım.
Lor dolgusunu diğer ekmeğin üzerine sürüp tekrar ikiye katlayarak dolgunun içeride olmasını sağlıyorum.
Kızartma tavasını ısıtmak için koydu. Biraz bitkisel yağ ekliyorum.
Tuzlu yumurta dolgusunda peynirli bir turtayı yuvarlayın ve tavaya gönderin. Süzme peynirli turtalarla aynı şeyi yapıyorum, ancak tatlı bir yumurta dolgusu içinde yuvarladım.
Her iki taraftan orta ateşte kızarana kadar kızartın. Kapağın kapatılmasına gerek yoktur.
Sandviç turtalar hazır, her şey çok hızlı ve kolay! Kahvaltıda servis edilebilir ya da atıştırmalık olarak yanınıza alabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 8 dilim kızarmış ekmek
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı Süt
- bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı pudra şekeri
Doldurma seçeneği 1:
- 4 dilim peynir
Doldurma seçeneği 2:
- 100 gr süzme peynir
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı Kuru üzüm