Bugün çok basit ve hızlı bir öğle veya akşam yemeği pişireceğim. Özellikle çok vakti olmayan ama ailesini çok lezzetli beslemesi gerekenler için bir tarif :)
Bu, birçok tavuk pirzola tarafından sevilen başka bir seçenektir.
Dondurulmuş sebzeler kullanacağım. Yaptığım tek şey sebzeleri önceden çözdürmek için bir kevgir içine koymaktı.
Blender kasesine sebze gönderiyorum.
Bir büyük tavuk göğsü kesip kaseye de gönderiyorum.
Çok ince öğütmeyeceğim, ama böylece küçük parçalar elde edeceğim.
Kelimenin tam anlamıyla bir dakika ve kıyma hazır!
2 yumurta, tuz ve karabiber ekliyorum.
Biraz kuru sarımsak.
1 tatlı kaşığı acı hardal ekliyorum.
1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyip iyice karıştırıyorum.
Önceden ısıtılmış tavaya biraz bitkisel yağ dökün. Kıymayı kaşıkla yaydım.
Her iki tarafta orta ateşte kızarana kadar kızartın.
Sebzeli bu lezzetli tavuk pirzola hazır. Büyük bir tabağım var.
Lezzetli, çok yumuşak ve sulu! Yemek yapmayı dene!
Malzemeler:
- 1 tavuk göğsü (iki fileto)
- 400 gr dondurulmuş sebze karışımı
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
- tuz, karabiber, kuru sarımsak
- 1-2 çay kaşığı hardal