hazır yemek servisleri 80s tarafından Tarifler.
Eğer o anda hazırlanan salatalar hiçbirini hatırlamıyorum yoksa, endişe yok. Daha iyi Onları pişirmek deneyelim.
değil"Olivier"ve "ceket"birleşmiş!
Sovyet tablo - Bu iki salata değil. Evet, SSCB tatil yemekler ve atıştırmalıklar parmakla sayılabilecek kadar olabilir, ancak birçok kez test edilmiş ve bu hala seviliyor.
Aslında, biz tamamen onları özledim. Ama nedense modern Ruslar sıkıca sadece sosis ve ringa balığı ile salata hafızayı tutun. Bazen, bir başkası sarımsak, "Sermaye", "Mimoza", salata ve peynir hatırlar.
Ancak, aslında, hatta kıt yıllarda, bizim anne ve anneanneleri sürpriz biliyorlardı. SSCB'de, bazen tatil lezzetli Yengeç salata için hazırlanan, ancak bunun yerine imitasyon yengeç sopa gerçek yengeç biriydi yalnızca.
Evet, hatırlamak çok güzel anlar vardır.
Örneğin, burada hazırlanan salatalar bulunmaktadır.
Salata "Yolcu"
O tren yemek arabalarda geçen yüzyılın 60'lı yıllarda hizmet vermektedir.
maddeler:
300 gr. sığır karaciğeri
3 soğan
1 havuç
2 turşu (salamura değil)
mayonez
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. filmler, durulanır ve parçalar halinde kesilmiş temiz Karaciğer. Bitkisel yağda kızartın kadar bitti.
2. ince şeritler halinde hazır karaciğer kesme soğutulmuş.
3. küp veya şeritler halinde turşu ve doğrama.
4. soğan, havuç, temizlenmiş kahverengi oluncaya kadar bitkisel yağ içinde ezilmiş ve yavru edilir.
5. karaciğer ve soğutulmuş kızartılmış bağlayın, salatalık ve mayonez ekleyin. dosolit - Eğer istiyorsan.
Salata hazır!
Salata "Minsk"
Kitabın "SSCB halklarının Mutfak" dan Belarus salata
maddeler:
300 gr. mantar
5 adet. haşlanmış patates
2 turşu
200 gr. lâhana turşusu
tuz
soğan veya frenk soğanı
ekşi krema
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. Herhangi bir mantar kaynatma ya da bitkisel yağ içinde kızartma. Sonra oldukça büyük parçalar halinde kesin.
2. küpler halinde patates ve pirzola Haşlanmış.
3. Salatalık rendeleyin.
4. halkalar halinde Veya yeşil soğan kesim.
5. Bir salata kasede patates, soğan, mantar, salatalık ve lahana turşusu birleştirir.
Bazen bu salata herhangi haşlanmış et veya sosis ekleyin.
6. tatmaya tuz ve ekşi krema ile Salata sezonu.
Basit, ama sonunda lezzetli bir salata çıkıyor neler! Festival tablo için veya bir aile yemeğine hazırlamak mümkündür.
Yengeç ile Salata
"... Ne ironiktir ki" k / f itibariyle aynı. Oh, ve yengeç seviyorum... Hatırla
maddeler:
konserve yengeç 1 gibi
yeşil bezelye 1 kutu
150 ° C. salamura mantar
Pişmiş pirinç 1.5 su bardağı
haşlanmış havuç
3 yumurta (pişmiş)
dereotu
soğan
tuz
mayonez provensal
hazırlanması:
1. Havuç, yumurta, soğan ve mantar ortalama boyutta parçalar halinde kesilir. yengeç, havuç ve yumurta yeterince büyük parçalara pirinç taneleri ve yeşil küçük parçacıklardan - bu avantajlı kesme kaynaktan marul tüm unsurları görünüyordu.
İdeal olarak, tüm parçalar farklı boyutlarda olmalıdır.
2. Bir salata kasede pirinç, bezelye birleştirir ve yengeç kıyılmış maddeler hazırladı.
3. eklenti tuzu, karıştırınız.
Sadece beslenme öncesi mayonez.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!