Yediğimiz yiyecekler emayemizi nasıl etkiler? Kahvenin dişlerinizi koyulaştırdığı ve normal soğanın diş etlerinizi güçlendirdiği doğru mu? Bilimsel gerçekler açısından buna daha yakından bakalım.
Çay ve kahve
Çay ve kahve dişleri boyayarak sarımsı kahverengi bir plak oluşturur. Kromojenler, dişlerin gözenekli emayesine nüfuz eden ve içlerinde sabitlenen sözde pigmentli parçacıklar için sorumlu tutulmalıdır. Tanenlerin - ekşi asitli tanenlerin etkisini arttırın.
Göre Diana Levchukdiş hekimi, asit emayenin yapısını etkiler, bu da onu gözenekli hale getirir ve buna bağlı olarak pigmentin yapışması daha kolaydır.
Ne yapalım? Diş hekimleri, pigment konsantrasyonunu azaltmak için bu tür içecekleri sütle seyreltmeyi tavsiye eder. Basit bir deney yapabilirsiniz: üç yumurta alın ve her birini bir gün hazır kahveye batırın, öğütülmüş kahve ve siyah çay ve ardından eklemeniz gereken içeceklerle benzer bir deney yapın Süt.
Sonuç şu şekilde olacaktır: en güçlü plak hazır kahveden sonra, ikinci sırada - siyah çay, üçüncü - öğütülmüş doğal kahvede oluşur. Süt eklenirse sonuç aynıdır ancak renk yoğunluğu daha düşüktür. Süt eklemek istemiyorsanız bir diğer seçenek de içtikten sonra ağzınızı çalkalamaktır.
Bu arada yeşil çay, içinde 2 kat daha fazla tanen olmasına rağmen, en azından dişlerin rengini kötüleştiriyor, ancak daha az renklendirici pigment var. Ayrıca tanenin kendisi tüm vücut için faydalı olan bir antioksidandır. Çok uzun zaman önce, bilim adamları doğal yeşil çayın antiseptik bir etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. dişlerde mikrobiyal plağın görünümü, yani çürüğün önlenmesi ve kokunun görünümüne karşı koruma görevi görmesi ağız.
Soğan
Birçoğu, soğanın tıpkı fitocidlerle ağızda üreyen bakterileri öldürüyormuş gibi dişleri kurtarmaya yardımcı olduğuna inanıyor. Hatta bazıları bunu diş etlerine sürüyor. Ancak bilim bunu soğukkanlılıkla ele alıyor, çünkü soğanın anti-carrious etkisi kanıtlanmadı.
Soğan esas olarak diş etleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan C vitamini içerir: Kan damarlarını güçlendirir ve kan akışını iyileştirerek diş kaybına karşı korur. Ancak bunun için C vitamini ile daha az kokulu ürünler kullanmak daha kolay ve daha uygun değildir: turunçgiller, otlar, kırmızı ve siyah kuş üzümü. Ve çürüğe neden olan bakterilerden (streptococcus mutans) bahsedersek, soğan onları öldürmez.
Ancak balığın dişlere ve diş etlerine veya bileşiminde bulunan omega-3 asitlere yardımcı olabileceği doğrudur. Bu, Harvard Tıp Fakültesi Kenneth Mukkamal'dan bir Amerikan araştırmasının sonucuydu. 9000'den fazla kişinin diş etlerinin durumunu ve diyetlerinde balık varlığını inceledi.
Araştırmacıya göre, en azından ara sıra balık yiyen kişilerde periodontal hastalık riski% 25 daha azdır. Diğer bilim adamları başka bir deney yaptılar: periodontal hastalığın ilk aşamasına sahip tavşanları incelemek için aldılar ve onları bileşimde omega-3 içeren takviyelerle beslemeye başladılar. Sonuçlar şu şekildeydi - bu hastalığa karşı mücadelede yardımcı olan ve ortaya çıkma riskini azaltan yağ asitleridir.
Kereviz
Diş etlerimize ve dişlerimize yardımcı olmanın bir başka yolu da diş etlerimizi sert sebzelerle eğitmektir. Yoğun çiğneme, diş eti dokusundaki kan akışını artırır ve bu onları güçlendirir. Ek olarak, çiğneme sırasında tükürük artar - sıvı dişleri yıkar, bu da çürümenin mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Görünüşe göre elmalar da benzer şekilde çalışıyor. Ancak bu meyveler, diş minesini olumsuz etkileyen malik, tartarik ve sitrik asitler içerir, bu nedenle ekşi meyvelere kapılmanıza gerek kalmaz. Mine yüzey tabakasını çözerek dişlerin hassasiyetini arttırırlar.
Bir elma, limon veya benzeri bir şey yedikten sonra, meyve asitlerini durulamak için ağzınızı temiz suyla çalkaladığınızdan emin olun.
Çikolata
Şimdi çikolata sevenler için iyi haber. Anlaşıldığı üzere bu ürün diş minesine zarar vermez, bakterilere karşı korur. Ama acı olmalı. Yani en az% 70 kakao çekirdeği içeren bir ürün faydalı kabul edilir. Bu ürün, dişleri kaplayan ve bakterilere karşı koruyan daha az şeker ve çok miktarda kakao yağı içerir.
Antiseptik özelliklere sahip olan teobromin maddesi de yardımcı olur.
Hatta bir Amerikan şirketi buna dayanarak özel bir gargara bile yarattı. Yutulmaması gereken florür yerine teobromin kullandılar. Ancak fiyatı birkaç bin ruble. Bu yüzden en ucuz yol bitter çikolata tüketmektir. Aynı zamanda hücreleri yıkımdan koruyan antioksidanlar olan flavonoidler bakımından da zengindir.
Güvenli dozaj - günde 30 g'a kadar ürün.
Genel ipuçları:
- çay, kahve, turunçgillerden sonra ağzınızı daha sık çalkalayın;
- Daha çok katı sebze ve daha az şeker ye.
Daha ilginç makaleler:
"Süresi dolmuş" ve kötü ürünlerle mağazalarda gerçek anlaşma nedir
Ucuz et ikamesi: sağlıklı yiyeceklere geçin
Dünyadaki en sağlıksız 10 yiyecek
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!