Mevsiminde genç lahana salatası hazırlayın. Yumuşak, nem dolu ve parlak renkli yaprakları vardır. Bu, dekapaj ve dekapaj için uygun değildir, taze veya haşlanmış - ihtiyacınız olan şey bu! Ayrıca Pekin, kırmızı, Iceberg marul ile değiştirilebilir veya birleştirilebilir.
Yığını servis edene kadar taze tutmak için tabağı Amerikan koçanı prensibine göre şekillendirin. İçlerinde dilimleme karıştırılmaz, ancak ayrı bölümlere yerleştirilir. Düzgün, zıt ve çekici çıkıyor.
Malzemeler:
Beyaz lahana - 300 gr
Tavuk fileto - 300 g
Taze salatalık - 100 gr
Soya sosu - 30 ml
Beyaz ekmek - 2 dilim
Ayçiçek yağı - 30 ml
Sarımsak - 1 diş
Tuz, karabiber, otlar - tatmak
Adım adım tarif:
Adım 1 - Listedeki yiyecekleri alın.
Adım 2 - Kanatlı eti ne kadar lezzetli pişirilirse, karışımın kendisi o kadar iştah açıcı olur. Tavuk etini önceden kızartmak, soğutmak, ekmek kırıntılarını kurutmak ve lahanayı doğrayıp bütün salatayı bayramdan önce toplamak uygundur. Orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş film filetolarını ve yağ katmanlarını temizliyoruz.
Adım 3 - Tavayı ısıtın, sıcak bir yüzeye nötr aromalı bitkisel yağı dökün her türlü - 30 saniye sonra, yağ bir damla sudan çatırdamaya başladığında, yükleyin et. Yüksek sıcaklıkta 3-5 dakika tutuyoruz. Hafifçe kızartın ve soya sosunu ekleyin. Karıştırın ve ısıyı azaltın, sonraki 7-10 dakika pişirin. Soya sosu tuz bakımından yüksekse, ek tuza gerek yoktur. Düşükse, bir tutam tuz atın. Ocaktan alıp karabiberle baharatlayın. Eti bir tabağa koyun ve soğutun. Elde edilen koyu renkli ve lezzetli kokulu sıvıyı bir sos teknesine dökün (!) - yanında servis edin ve salatanın üzerine dökün.
Adım 4 - Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin, kırıntıları küplere bölün - tabakları fırında veya baş üstü ateşte bir damla bitkisel yağ ve ezilmiş bir diş sarımsak ile kurutun.
Adım 5 - Temiz lahanayı bıçakla veya öğütücüde ince şeritler halinde doğrayın.
Adım 6 - Suyu ve tazelik için salatalığı ekleyin - örneğin dilimlerle doğrayın. Maydanoz yapraklarını koparın. Tuz ve karabiberle karıştırın.
Adım 7 - Önce sebze karışımını hacimsel bir kaseye aktarıyoruz, ortada parlak et parçaları ve çevresi boyunca krutonlar bırakıyoruz. Soya sosu ile birlikte lahana ve tavuk göğsü salatası servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro