Öğle yemeğinde sebzelere dayalı hafif bir salata servis etmeyi seviyorum, bazen tavuk eti ekleyerek - seçenek her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir, burada özel bir bileşen olmadığından herkes sonuçtan memnun kalır Kullanılmış.
Bu yüzden, taze ve çok güzel, lezzetli, besleyici ve sağlıklı dolmalık biber ve tavuklu bir salata gündeme getirmeyi öneriyorum. Kendi içinde tatlı biber ve kümes hayvanı etinin birleşimi mükemmeldir ve birkaç ilave bileşen ekleyerek tadı daha iyi hale getireceğiz.
Şenlikli bir masa için salata bile servis edebilirsiniz, her zaman bu tür yemek çeşitlerini severler.
Malzemeler:
Haşlanmış tavuk - 150 gr
Bulgar biberi - 1 adet.
Marul yaprakları - 4-5 adet.
Salatalık - 2 adet.
Kuru soğan - 0,5 adet.
Domates - 1 adet.
Tuz, karabiber, otlar - tatmak
Misket limonu suyu - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Pişirme işleminin açıklaması:
1. Malzemeleri listeye göre hazırlayın.
2. Marul yapraklarını akan soğuk su altında yıkayın, ardından hafifçe kurutun. Keyfi parçalara ayırın. Bunlara ek olarak, istediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
3. Tatlı aromalı biberlerin boyuna kesilmesi gerekir. Sebze oldukça etli ve kalın cidarlı olup, tohumları alınarak damarları kesilmelidir. Yarımları durulayın, kurutun, şeritler halinde kesin. Biberleri bir kasede salata yapraklarına ekleyin.
4. Sulu olgun bir domatesi yıkayın, kurutun, sapın büyüme yerini kesin. Küçük küpler veya istediğiniz parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve durulayın, kurutun, yarım halkalar halinde kesin. Her şeyi bir kaseye ekleyin.
5. Taze salatalıkları yıkayın, kuyrukları kesin ve acılığını kontrol ettiğinizden emin olun. Her şey yolundaysa, tabaklara kesin, bir salata kasesine koyun.
6. Tavuğu önceden kaynatın veya pişirin. Karkasın herhangi bir parçası olabilir. Pişirdikten sonra eti kemikten ayırın ve çok kaba olmayan doğrayın, bir kaseye ekleyin.
7. Salatayı limon suyu, tereyağı, tuz ve karabiberle baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)