Havuçlu turp salatası, doğru beslenme bölümüne güvenle bağlanabilir, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları onu sevecektir.
Turpun mevsiminde yenen en güçlü antioksidanlardan biri olduğu bir sır değil. büyük miktarlarda ve havuç ile kombinasyon halinde vücudumuz için birçok vitamin ve faydalı madde elde edilir.
Ek olarak, bu salata herhangi bir et yemeği için mükemmeldir, baharatlı, sulu ve çok lezzetlidir.
Malzemeler:
Büyük havuç - 1 adet.
Turp - 150 g
Soğan - 50 gr
Acı biber - tatmak
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
Beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı
Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Deniz tuzu - tatmak
Ch.m. biber - damak zevki
Susam tohumları - 0,5 çay kaşığı
Maydanoz - birkaç dal
Hazırlık:
1. Salatayı hazırlamak için listedeki yiyecekleri hazırlayın. Sebzeleri soyun ve soyun, yıkayın, kurutun. Bu salata için herhangi bir turp uygundur - siyah, yeşil, beyaz, daikon veya karpuz.
2. Turp ve havuçları ince şeritler halinde kesin, bunu Kore havuçları için özel bir rende kullanarak yapmak daha kolay ve daha hızlı olacaktır. Sebzeleri derin bir kaseye koyun.
3. Bir tavada minimum miktarda zeytinyağı ısıtın, içinde yarım halkalar halinde doğranmış soğanı hafifçe kızartın.
4. Soğanı soğutun, ince kıyılmış acı biberle birlikte bir kapta sebzeleri ekleyin.
5. Şimdi biraz kaliteli deniz tuzu, beyaz şarap sirkesi, soya sosu ve karabiber ekleyin ve kalan zeytinyağını salataya dökün.
6. Kasenin içindekileri iyice karıştırın, sebzeleri 10-15 dakika marine etmeye bırakın, böyle bir kesimde çok çabuk gerçekleşecektir. Salatayı zaman zaman karıştırın, böylece havuç ve turp eşit şekilde marine edilir.
7. Yeterince terbiye edilmiş sebzeleri tadın, doğranmış taze otları ekleyin, tabağa serpin ve son bir kez karıştırın.
8. Porsiyonlara ayırın, servis yapmadan hemen önce hafifçe kızartılmış susam serpin. Havuçlu turp salatası hazır, tadını çıkarın!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro