Güzel adı "Tiffany" olan tavuklu ve üzümlü salata son zamanlarda giderek daha fazla popülerlik kazanıyor ve bu şaşırtıcı değil. Çok güzel görünüyor ve ürünlerin tadı o kadar iyi birleşiyor ki, et salatalarındaki meyvelerin muhalifleri bile onu yiyecek. Kız arkadaşlarınızla toplantılar planlıyorsanız, bu salatayı şampanya veya şarapla hazırladığınızdan emin olun - tadı ve görünümünü kesinlikle takdir edeceklerdir.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 200 gr
Sert peynir - 70 g
Ceviz - 20 gr
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Üzüm - 100 gr
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz
Ch.m. biber - damak zevki
Hazırlık:
1. Listeden yiyecekler hazırlayın. Üzümler yeşil ve tercihen çekirdeksiz olmalıdır. Paketlenmiş mayonez kullanmak çok uygundur, o zaman herhangi bir salata tabakasına çok basit bir şekilde ince bir ağ uygulayabilirsiniz.
2. Tavuğun hafif tuzlu suda (20 dakikadan fazla olmamak üzere) önceden kaynatılması ve soğutulması tavsiye edilir. Yumurtaların kaynatıldıktan sonra 9-10 dakika kaynatılması, buzlu suda soğutulması ve soyulması gerekir.
3. Servis halkasını tabağa yerleştirin. Bir adet haşlanmış yumurtayı ince bir rende üzerine rendeleyin, ilk tabakaya koyun, mayonez ile hafifçe fırçalayın.
4. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, iki parçaya bölün. Doğranmış tavuk göğsünün bir kısmını yumurtanın üstüne koyun, mayonezle hafifçe fırçalayın, tuz ve karabiberle baharatlayın.
5. Cevizleri bıçakla doğrayın, tavuk tabakasının üzerine serpin.
6. Katmanları tekrar tekrar ediyoruz - rendelenmiş yumurta, tavuk tabakası, fındık, her seferinde mayonezle yağlayın. İsterseniz salatanın ortasına rendelenmiş yeşil elma da koyabilirsiniz, çok lezzetli ve sulu olacaktır.
7. En sevdiğiniz sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, son tabakaya koyun, artık mayonezle yağlamanıza gerek yok.
8. Yeşil üzümleri boyuna ikiye kesin ve peynirin üzerine dikkatlice yerleştirin. Çok sıkı tutmaya çalışın, böylece yemek daha güzel görünecek.
Bir mutfak spatulası ile hafifçe bastırın ve servis halkasını yavaşça çıkarın. Tiffany salatası hazır. Dilediğiniz gibi süsleyin ve hemen servis yapın - sulu üzümler tüm lezzetleri dengelediği için uzun süre bekletme süresi gerekmez.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)