Sebzeli fırında hindi sağlıklı beslenmeyi tercih eden tüm insanlara hitap edecek. Hazırlanması hızlı ve basit olan yemekler yakından ilgiyi hak ediyor. Hindinin kendisine ek olarak, tarifin adından da anlaşılacağı gibi, biraz mantar, genç kabak, biber, soğan ve havuç almanızı öneririm. Tüm malzemeler birlikte harika sonuçlar verecektir. Yemek hem öğle hem de akşam yemeği için servis edilebilir. İsterseniz tarife kendi sebzeleri ekleyebilir, sevdiğiniz baharat ve otları da kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
Hindi filetosu - 250 g
Bulgar biberi - 1 adet.
Kuzugöbeği - 100 g
Kuru soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Genç kabak - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Tuz, karabiber - tatmak
Sarımsak - 1 diş
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Mantarları yıkayın, kurutun, kapakları soyun. Mantarları ikiye bölün veya küçükse tamamen bırakın. Soğanı soyun, durulayın, şeritler halinde kesin. Paralel olarak fırını 180 dereceye ısıtın.
3. Isıya dayanıklı herhangi bir formu alın, bitkisel yağ ile yağlayın. İçine mantar ve soğan koyun. Orta boy havuçları soyun ve yıkayın, dilimler veya dilimler / çubuklar halinde kesin. Mantarların üzerine koyun.
4. Ardından, dolmalık biberi hazırlayın - farklı renklerde alabilirsiniz, böylece yemek nihayetinde daha renkli hale gelir. Sebzeyi tohumlardan soyun ve beyaz bölümleri çıkarın, kesin ve kalıba gönderin.
5. Kabağı durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Forma aktarın. İsterseniz sebzeleri hafifçe tuz ve karabiber serpin.
6. Hindi filetosunu durulayın, küçük parçalar halinde kesin, ayrıca ince kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz. Eti sebzelerin üzerine yayın. Formu folyo ile kapatın, bu formda 20 dakika pişirin, ardından folyoyu yazdırın ve her şeyi karıştırın. 10-15 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)