Bugün sebzeli fırında folyoda pişirilmiş sağlıklı, lezzetli ve düşük kalorili bir pollock yemeği hazırlayacağız. Bu yemeğin güzelliği, hazırlamanızın birkaç dakikanızı almasıdır ki bu özellikle çalışan anneler ve eşler için değerlidir. Aynı zamanda beslenme uzmanları ve kilolarını kıskananlar için harika bir bütçe tarifidir.
Malzemeler:
Pollock - 600 g
Kuru soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Kabak - 200 gr
Domates - 1 adet.
Deniz tuzu - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Yağsız yağ - 1 yemek kaşığı
Herhangi bir yeşillik - birkaç dal
Hazırlık:
1. Sebzeli pollock hazırlamak için listedeki tüm ürünlere ihtiyacımız var. Balığı önceden çözün, varsa bağırsak ve pullarından temizleyin. Soğanları ve havuçları soyun, tüm sebzeleri akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
2. Ateşe dayanıklı kalıbı folyo ile kaplayın, böylece kenarlarından sarkacak şekilde hafifçe yağlayın, tercihen rafine yağ ile yağlayın. Yarım halkalara dilimlenmiş soğanı ve tabağın dibine havuç koyun.
3. Genç kabağı ve olgun domatesi küçük dilimler halinde kesin, kalan sebzelere kalıba ekleyin.
4. Pollocku küçük parçalar halinde kesin, karnın içindeki siyah filmi çıkarın, balığı bir kalıba koyun. Balık parçalarını ve sebzeleri değişecek şekilde koymanız gerekir, böylece kabaklı sert havuçlar pişirilir ve balıklar lezzetli ve sulu olur.
5. Daha sonra yemeğin üzerine bitkisel yağ, tuz ve kaliteli deniz tuzu ve istenirse karabiber serpin. En sevdiğiniz yeşilliklerin dallarını üstüne koyun dereotu balıkla mükemmel, lezzet için ekledim. Şimdi folyonun her tarafına sarılması gerekiyor.
6. Fırını önceden 180 derece ısıtın, içine pollock içeren bir tabak koyun, 25-30 dakika pişirin. Pişirme bitiminden yaklaşık 10 dakika önce folyo açılabilir ve yemek hafifçe kızartılabilir.
7. Sebzeli fırında folyoda pişirilmiş pollock hazır.
Hazırlanan balıkları sebzelerle bağımsız bir yemek olarak servis edin, ancak ek olarak pirinci kaynatın - onunla tadı mükemmel olacaktır.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro